我得承认你心比我细，链接文章内容更丰富，今夜怕是要把酒看鏊了。至于吃食堂，可能我没交待清楚。

60年代初，老父亲所在部队位于海防前线，只有师级干部才能自己开伙，其余全部吃食堂。印象中，文革开始前一年一般干部才可以自己开伙。食堂的味道记忆犹深，改日专文絮叨。最近怎么老是怀旧，完了，我老了。

 

所有跟帖： 

• 楼主过奖了。那个埃塞俄比亚薄饼英吉拉(Injera) 很有意思啊，亚马逊上居然有烙它的电热鏊子，链接在内 -Shubin- ♂ (779 bytes) () 02/15/2025 postreply 16:14:34

• 那东西多次在眼前过，一直以为是烙Tuco Bell饼的。既如此，有必要弄一个，自己摊荷叶饼。 -来罘- ♂ (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 16:42:13

• 有中式的，好像叫Electric Crepe Maker，亚麻上就有。我比较懒一直依赖 pita 。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 17:58:22