野生三文鱼没有养殖场的油性大，顶级厨师才能做好。你这个办法有道理，裹粉不容易老。

所有跟帖： 

• 谢谢表扬。觉得野生三文鱼肉质虽然干，但有鲜味，加了姜葱料酒和醋，把汤汁炖入口感就好一些。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 12:23:38

• 最大区别是汞含量低很多 -冯墟- ♂ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 13:53:37