喜见姚先生，这篇文字写得真实生动，好看。我有个非常要好的朋友，是我很敬佩的，就是个台湾人

她已经65岁，还是非常活跃，一直在老人院做护理的工作，不愿退休。她先生比她大5岁，早就退休了。

我们都叫她Jane姐，她是爬山群里很多人的偶像，虽然年纪最大，总是爬得又快又好。

她隔天必去健身房健身游泳，每周去爬山一天，钓鱼一天，即使冬天也去冬钓。每次钓鱼只要有收获，都会叫我去取，说是新鲜的清蒸最好吃，最好一回到家就马上蒸来吃，一年中她送我的鱼足够我无需买鱼，如此想来，我欠她很多啊！

我在之前的游记中曾写过她多次，比如这一篇：

https://blog.wenxuecity.com/myblog/20725/202106/34122.html

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傍晚8:00时，Jane姐给我发了一条信息：“正在钓鱼回家的路上，有两条鱼给你。8：30左右到家，之后可随时来取。”其时我正穿着睡裙躺在客厅的沙发上看书，见信即开心回复道：“谢谢！我9点前到，辛苦了！姐小心开车！”

我满怀感激地上楼换了衣服，一边想着我应该带些什么给Jane姐才好呢？从卧室的窗口看出去，只见后院的芍药开得正好，便想可以送她一些芍药花。我家前后院种了6株超过15年的芍药，每年这个时候都繁花似锦。但是好花不常，寓意富贵的芍药花开也如过眼云烟转瞬即逝，所以这芍药最适合在开得最美时被剪下来插瓶供人观赏。这么想着，我走出花园剪下一些含苞待放的芍药花枝，在水龙头下仔细冲洗掉花瓣上的蚂蚁，用报纸包好放进车内，才开车去Jane姐家取鱼。

Jane姐看起来非常年轻，她是我见过的最精力充沛又健美活跃的人。她是台湾人，她的先生是香港出生的北京人，他们的一儿一女都已成家并在空军做事。我在几年前第一次跟她一起爬山时，听说她已经62岁简直难以置信。她看起来比实际年龄至少年轻了10岁以上。她曾告诉我说她的先生已经退休多年，如果她想退休的话也是可以随时退的。“但是退休了会很无聊啊！我喜欢工作，可以跟人social，我的工作也不怎么辛苦，工作有益于身心健康。”她在老人院给老人们做康复指导，平日喜欢快走、爬山、滑雪、钓鱼等。她爬山时健步如飞，我在她的身后总是追得气喘吁吁，而在恰逢身体状态不好的时候更是难望其项背了。Jane姐成了爬山群的不老传说，她是很多不同年龄的山友们的偶像。上周与她一起爬堡垒山时，我曾拍下了一张她登雪山时充满张力的背影。我将照片发给她时说：“我好喜欢这张照片，非常有力度。姐，你是我力量的源泉。我只要想到Jane姐便充满了力量！”

Jane姐送了我两条很大的白鱼。我们一起站在她的家门前兴致勃勃地聊了好一会儿，她表示非常喜欢我送的芍药花，说起我们即将启程的背包行，她也表示很羡慕。在回家的路上，我突然想起若是可以将白鱼做成鱼干带去backpacking，岂不妙哉！我想到不久前炒制蒲公英茶的方法，是先洗净蒸好后再放入烤箱用170华氏低温烤8小时后自然风干的，蒲公英在低温烤制后香味浓郁。我想应该也可以依照同样的方法制作鱼干。于是，回家后我花了半个小时将鱼肉解剖出来，用小夹子剔除全部鱼刺，再用料酒、柠檬汁、盐、糖、酱油、老抽腌好，放入烤箱中，设好170华氏烤8小时，期待第二天醒来，鱼肉变成金色的香味扑鼻的鱼干。