法国蜗牛的口感比较嫩。而田螺肉质稍微致密些。
此外,田螺肉有点儿土腥气。不知道是不是因为田螺是吃泥巴里的腐物的。而法国蜗牛都是娇生惯养的。
我觉得
所有跟帖:
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你是说田螺还是螺蛳 ?两者差别很大
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09/10/2010 postreply
13:58:26
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你不是要比较田螺和蜗牛吗?我说的是田螺。
-唯厚-
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09/10/2010 postreply
14:00:51
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田螺还好,不太腥。蒸鱼是不错,清蒸石斑
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09/10/2010 postreply
14:25:58