阿嫲的咸肉粽

来源: hairycat 于 2010-06-14 09:06:57 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (2619 bytes)

本帖于 2010-06-16 15:57:52 时间, 由普通用户淑女司令编辑

很多年前，单身一人在多伦多，没有家人但有朋友。

朋友是一位广东人，她很会做菜也很懂得吃。周末她常常把我叫到她租的地方，她裁剪衣服为开服装店做准备；我帮她熨烫成衣，做饭洗碗。她常常说，她最喜欢看我熨烫衣服和洗碗做饭，她觉得我做事特别仔细认真，看起来我也特别享受做这些事情。我说：是真的，我很享受做些家务事。朋友说：我很享受看你那么享受地帮我做家务事。那时，没有家人也没多少家务，朋友忙着准备开店没时间做家务。周末或下班后，我常常被她拉去帮她做家务。那时的我，真的很喜欢同朋友们混在一起，几个年轻女人在一起，一边做事一边聊天，我们用这种方式排解寂寞和思乡之苦。

某个初夏的周末，朋友兴冲冲地从冰箱里拿出一个粽子对我说：喂，我们两人分这个粽子吃啊。我说：你吃吧，我不喜欢吃粽子。她说：傻瓜，你吃吃这个粽子你就会喜欢吃了。我说：说实话，我真的不喜欢吃粽子，你自己吃吧。朋友煮好粽子，不由分说分了我一半，逼着我吃。我吃了一口，yummy！真是天下难得的美味。我目瞪口呆地看着这半个粽子，说：真好吃！你能把你那半个粽子给我吃吗？朋友瞪我一眼说：想得美！看我这么喜欢吃她推荐的粽子，朋友十分得意地说：没介绍错吧。这是美娴阿嫲包的粽子，正宗台山咸肉粽。

后来，我同美娴做了朋友，每年端午节，美娴总会送几只阿嫲包的正宗台山咸肉粽给我解馋。

后来，我先生来了。美娴和她先生来我们家探望我们。为了庆祝我先生的到来，阿嫲特意包了许多粽子送给我们。据说，送粽子给新婚夫妇有些特殊祝福意愿在里面，我内心里很感激阿嫲和美娴的美意。看着阿嫲包的粽子，我开心得不得了，忙不迭地谢了又谢美娴和她阿嫲。

美娴离开后，我欢天喜地要煮粽子给老公吃。他很不领情地说：我真的很不喜欢吃粽子，这么多粽子怎么吃得了啊？我说：你吃吃阿嫲包的粽子就会喜欢了。这是世界上最美味的粽子啊！

粽子煮好了，老公很不情愿地吃了一口粽子，吃了第一口，他惊叹道：真的很好吃啊！差点就错过了这么美味的粽子了。

后来，每年端午节前，阿嫲都要包许多粽子给我们这些超级粉丝们吃。吃了很多年阿嫲包的粽子，把我们的口味养刁钻了，我们再也不吃外面买的粽子了。后来，阿嫲老了，包不动了。美娴没时间也没那个心思包粽子，美娴从来就没心思学阿嫲包粽子的手艺，阿嫲的手艺就这么消失了。

没有阿嫲包的粽子，我们馋了就去买不同餐馆或小吃店包的咸肉粽，只是，那些粽子比阿嫲包的差得远了去了。每次吃着外面买的粽子，先生总会说：唉，这些粽子比阿嫲包的差很多啊！可惜了，阿嫲包粽子的手艺就这么消失了。试了很多次，我们放弃了能够找到美味粽子的希望了。

后来每当朋友说不喜欢吃咸肉粽时，先生就会说：哈，那是你没吃过好吃的咸肉粽。听到先生这么说，我总会瞪他一眼，先生看我瞪他，就会对着我做个鬼脸并且露出会心的一笑。

现在，每到端午节，我们再也不会买外面的粽子了，因为我们吃过阿嫲包的世上最美味的粽子。

人世间，总有些事情如诗中所说：除却巫山不是云。

端午节，他人纪念的是屈原。在我的心里，端午节除了纪念屈原之外，最让我思念的人是阿嫲，那位很会包咸肉粽的阿嫲。