阿嫲的咸肉粽
很多年前,单身一人在多伦多,没有家人但有朋友。
朋友是一位广东人,她很会做菜也很懂得吃。周末她常常把我叫到她租的地方,她裁剪衣服为开服装店做准备;我帮她熨烫成衣,做饭洗碗。她常常说,她最喜欢看我熨烫衣服和洗碗做饭,她觉得我做事特别仔细认真,看起来我也特别享受做这些事情。我说:是真的,我很享受做些家务事。朋友说:我很享受看你那么享受地帮我做家务事。那时,没有家人也没多少家务,朋友忙着准备开店没时间做家务。周末或下班后,我常常被她拉去帮她做家务。那时的我,真的很喜欢同朋友们混在一起,几个年轻女人在一起,一边做事一边聊天,我们用这种方式排解寂寞和思乡之苦。
某个初夏的周末,朋友兴冲冲地从冰箱里拿出一个粽子对我说:喂,我们两人分这个粽子吃啊。我说:你吃吧,我不喜欢吃粽子。她说:傻瓜,你吃吃这个粽子你就会喜欢吃了。我说:说实话,我真的不喜欢吃粽子,你自己吃吧。朋友煮好粽子,不由分说分了我一半,逼着我吃。我吃了一口,yummy!真是天下难得的美味。我目瞪口呆地看着这半个粽子,说:真好吃!你能把你那半个粽子给我吃吗?朋友瞪我一眼说:想得美!看我这么喜欢吃她推荐的粽子,朋友十分得意地说:没介绍错吧。这是美娴阿嫲包的粽子,正宗台山咸肉粽。
后来,我同美娴做了朋友,每年端午节,美娴总会送几只阿嫲包的正宗台山咸肉粽给我解馋。
后来,我先生来了。美娴和她先生来我们家探望我们。为了庆祝我先生的到来,阿嫲特意包了许多粽子送给我们。据说,送粽子给新婚夫妇有些特殊祝福意愿在里面,我内心里很感激阿嫲和美娴的美意。看着阿嫲包的粽子,我开心得不得了,忙不迭地谢了又谢美娴和她阿嫲。
美娴离开后,我欢天喜地要煮粽子给老公吃。他很不领情地说:我真的很不喜欢吃粽子,这么多粽子怎么吃得了啊?我说:你吃吃阿嫲包的粽子就会喜欢了。这是世界上最美味的粽子啊!
粽子煮好了,老公很不情愿地吃了一口粽子,吃了第一口,他惊叹道:真的很好吃啊!差点就错过了这么美味的粽子了。
后来,每年端午节前,阿嫲都要包许多粽子给我们这些超级粉丝们吃。吃了很多年阿嫲包的粽子,把我们的口味养刁钻了,我们再也不吃外面买的粽子了。后来,阿嫲老了,包不动了。美娴没时间也没那个心思包粽子,美娴从来就没心思学阿嫲包粽子的手艺,阿嫲的手艺就这么消失了。
没有阿嫲包的粽子,我们馋了就去买不同餐馆或小吃店包的咸肉粽,只是,那些粽子比阿嫲包的差得远了去了。每次吃着外面买的粽子,先生总会说:唉,这些粽子比阿嫲包的差很多啊!可惜了,阿嫲包粽子的手艺就这么消失了。试了很多次,我们放弃了能够找到美味粽子的希望了。
后来每当朋友说不喜欢吃咸肉粽时,先生就会说:哈,那是你没吃过好吃的咸肉粽。听到先生这么说,我总会瞪他一眼,先生看我瞪他,就会对着我做个鬼脸并且露出会心的一笑。
现在,每到端午节,我们再也不会买外面的粽子了,因为我们吃过阿嫲包的世上最美味的粽子。
人世间,总有些事情如诗中所说:除却巫山不是云。
端午节,他人纪念的是屈原。在我的心里,端午节除了纪念屈原之外,最让我思念的人是阿嫲,那位很会包咸肉粽的阿嫲。