噢！你一定是吃了Deviled Crab，即酿蟹壳。是图上这种？ (图)

好的deviled crab里面混有不少蟹丝丝。可那不算吃蟹呀，那只是吃面团子。美国有多种蟹：石蟹，蓝蟹，毛蟹，海蟹，赤蟹，新英格兰大雪蟹，等等，做法也有很多，以蒸，锯（火字旁的“锯”），烧烤和炒为主。