噢!你一定是吃了Deviled Crab,即酿蟹壳。是图上这种? (图)

来源: 2009-07-08 19:21:00 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

好的deviled crab里面混有不少蟹丝丝。可那不算吃蟹呀,那只是吃面团子。美国有多种蟹:石蟹,蓝蟹,毛蟹,海蟹,赤蟹,新英格兰大雪蟹,等等,做法也有很多,以蒸,锯(火字旁的“锯”),烧烤和炒为主。