马大做得腐皮卷和香辣虾

本帖于 2011-04-20 07:58:40 时间, 由版主 加州花坊 编辑

周三决定请江西的老师们周六来我家吃饭,马大就开始琢磨吃什么,当然红烧肘子,用了上次的按摩法,用酒来炖,很好吃。她又决定抄个香辣虾,我买了靠猪肉和萝卜做汤,虽然东西周五都买好了,周六她又去买了豆腐皮百页和肉馅,回来做腐皮卷。另外做了水果沙拉,煮了些花生,其他人也带了菜和水果,足足地吃了一顿饱饭。

晚上马达说你总是计划,然后我来完成,以前请客都是我和先生一起干,现在成了女儿干,我在旁边打下手。然后都是她收拾。我感恩。

用图片介绍一下腐皮卷的做法:

在大华可以买这种豆腐皮,很薄的一种。

把腐皮剪成细条捆住卷好的腐皮卷,马达说也可以用金针菇,更不容易断。先是用猪肉,豆腐,胡萝卜剁碎拌好,按你的口味自己加佐料。

卷好的成品

蒸好的腐皮卷,马大又放在锅里浇了些汁,加了点胡椒粉。

切开就是这个样子了。很好吃。

这是炒得香辣虾。忘了照三个肘子了。下次吧。

水果沙拉

这是周四,在长堤大学的体育场,有一个毕业典礼,我们去卖花,不错,几乎全卖光了。

所有跟帖: 

回复:看到就饿了~~ -wanqiuzhongdewo- 给 wanqiuzhongdewo 发送悄悄话 wanqiuzhongdewo 的博客首页 (0 bytes) () 04/19/2011 postreply 21:33:57

对不起啊,所以没敢多贴。 -加州花坊- 给 加州花坊 发送悄悄话 加州花坊 的博客首页 (0 bytes) () 04/19/2011 postreply 22:51:10

刚出工回来,又饿又累。幸亏这图像不是3D的。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 04/20/2011 postreply 01:30:22

你来这里玩,我给你做。 -加州花坊- 给 加州花坊 发送悄悄话 加州花坊 的博客首页 (0 bytes) () 04/20/2011 postreply 09:30:15

我朝着那个方向努力! -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 04/20/2011 postreply 14:46:23

马大好能干啊,看那腐皮卷卷上系的一道细细的线线,手艺真不赖呀, 花姐好福气呦。。。 -苗青青- 给 苗青青 发送悄悄话 苗青青 的博客首页 (0 bytes) () 04/20/2011 postreply 03:11:17

感恩,她真的是里里外外一把手。爱好:吃。我也跟着沾光。 -加州花坊- 给 加州花坊 发送悄悄话 加州花坊 的博客首页 (0 bytes) () 04/20/2011 postreply 09:31:44

花姐, 看来非得搬到和你做邻居。 你和女儿都这么能干! -SINEAD4273- 给 SINEAD4273 发送悄悄话 SINEAD4273 的博客首页 (0 bytes) () 04/20/2011 postreply 09:46:09

来来来,欢迎。 -加州花坊- 给 加州花坊 发送悄悄话 加州花坊 的博客首页 (0 bytes) () 04/20/2011 postreply 13:19:29

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