民谚"九月圆脐十月尖,持蟹赏菊菊花天。"在这里阳澄湖的大闸蟹就不提了。就说说菊花吧。
菊花又名延年、更生、帝女花等。远在四五千年前,它就野生在山川上或沼池边,《神农本草经》中记述了菊花能“主诸风头眩、肿痛,目欲脱,泪出,皮肤死肌,恶风湿痹,利血气。”。秦汉时,也注重菊花的食用,特制的菊酒、菊茶、菊花糕、菊花肉等,成为一时名菜佳肴。后来,随着菊花的普遍栽培,逐渐成为观赏花卉。
我国古籍《礼记·月令》中有“季秋之月,鞠有黄华”句。“鞠”是菊的古写,“华”者“花”也。历代写菊的诗人众多,晋代陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山”成为千古传颂的名句。唐宋时期种菊赏花蔚然成风,“菊社”、“菊展”年年举行,记载菊花栽培技术的专著《菊谱》、《范村菊谱》等相继问世。元、明、清以来,又有《黄花传》、《广群芳谱》、明代黃省曾在《艺菊書》中載有菊花品種220個。清代陳淏子在《花鏡》中,記有菊花品種153個。经过长期的自然选择和人工杂交育种,我国菊花已有3000多个品种,它与兰、水仙、菖蒲被誉为“花草四雅”。
菊花是一味价廉物美的服饵药。抱朴子内篇卷之十一仙药篇曾记载:“县南阳郦县山中有甘谷水,谷水所以甘者,谷上左右皆生甘菊,菊花堕其中,历世弥久,故水味为变。其 临此谷中居民,皆不穿井,悉食甘谷水,食者无不老寿 ,高者百四五十岁,下者不失八九十,无夭年人,得此 菊力也。故司空王畅太尉刘宽太傅袁隗,皆为南阳太守 ,每到官,常使郦县月送甘谷水四十斛以为饮食。此诸 公多患风痹及眩冒,皆得愈,”
菊花作为药材按产地和加工方法的不同,分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”等,说起贡菊。还有一段故事呢。据民间传说贡菊原是宋朝徽商从浙江德清县作作为观赏艺菊引进的。在一大旱之年,有許多人得了红眼头痛病,有人採用鲜菊花泡水降火,十分灵验。以经常用鲜花或菊花干泡水泡茶,医治治目赤羞明、胆虚心燥等病。從此,這一帶农家門前屋后广种菊花,为了久藏又特意烘制成干菊花,金竹岭由此聞名遠近。
清光绪年间,北京紫禁城里也流传紅眼病,皇上下旨,谝訪名医良药,黃山知府献上黃山菊花干,京人泡服后眼疾即愈。於是徽菊名气大振,被尊称「贡菊」。
但作为药材还以亳菊和滁菊品质最优。由于花的颜色不同,又有黄菊花和白菊花之分。黄菊花常用于有发热、头痛、咳嗽等症的风热感冒,温病初起。而白菊花多用于肝阳上亢引起的眩晕、头痛和肝火上炎的目赤昏花。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效 。很多人喜欢喝菊花茶,特别是常用电脑的上班族,菊花茶确实对保养眼睛有好处。睡前喝太多的水,第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样,民间有一方法:用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。
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持蟹赏菊菊花天
所有跟帖:
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持蟹赏菊菊花天 好文!四雅之一,胜在能治病。
-风中秋叶-
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08/27/2009 postreply
09:17:46
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好文!miss 中国秋季千姿百态的菊花。在美国只好喝菊花茶了
-龙坡居士-
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08/27/2009 postreply
09:24:12
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谢谢风兄,龙兄鼓励, 自然界确实为我们准备了许多祛病延年的东西
-费嘉-
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08/27/2009 postreply
11:21:20
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从小随母亲,也爱菊菊花茶。谢谢费嘉知识好文不断,问好!
-娓娓-
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08/27/2009 postreply
12:46:11
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谢娓娓!祝好!
-费嘉-
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08/27/2009 postreply
12:51:26
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好蟹好菊好文!
-看孙郎-
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08/27/2009 postreply
12:48:18
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谢看孙郎兄,费嘉这厢有礼了。
-费嘉-
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08/27/2009 postreply
13:03:38
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费兄文笔真好,许多好故事。连以前的诗一起赞!:))
-马尾-
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08/27/2009 postreply
15:54:41
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师兄过奖了。其实,我是一直以师兄为榜样。
-费嘉-
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08/27/2009 postreply
17:58:04
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在国内不敢喝菊花茶,据说里面有很多农药啊。:)
-为人父-
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08/27/2009 postreply
17:08:43
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在这里自己种。龙兄和花坊大姐一定知道怎么种。问为兄好!
-费嘉-
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08/27/2009 postreply
18:03:26
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菊花最好种,买回来的花剪成段,插在水里就生根。
-加州花坊-
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08/27/2009 postreply
22:03:37
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谢大姐不吝施教!祝周末好。
-费嘉-
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08/28/2009 postreply
07:48:54
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佩服!
-五味七色-
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08/28/2009 postreply
11:37:12
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感谢五七君的支持。
-费嘉-
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08/28/2009 postreply
12:22:55
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看得我也想去采菊了。
-大坐家-
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08/28/2009 postreply
17:19:46
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大坐家兄周末好!那我们就一起想采菊吧。
-费嘉-
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08/29/2009 postreply
16:45:35