可以作藕丁，有异曲同工之妙。

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回答: 故乡的荷塘（旧文）由 A-mao 于 2008-12-03 18:47:56

藕切粗条，先拍一下，再切成０。５cm左右的藕丁。青葱切细。肉米（Grounded pork)先炒好（不要太熟），放碗内备用。再炒藕丁，到开始粘在锅上，加少量水，再把上面的肉米和葱放入，翻炒几次就可以了。我们家孩子最喜欢的吃法之一。

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