我这里的农民是这样说的。卖半头或者一头猪，是可以自己杀的。

我这里的农民是这样说的。卖半头或者一头猪，是可以自己杀的。
否则法律规定需要专门的屠户杀你自己才可以拿回去零卖。这个杀的收费不小，对农民来说是从收入里减去相当一部分。

所有跟帖： 

• 我们这里的小农场的猪啊羊啊都是必须去屠宰场由他们宰杀的，也没那么贵拉，主要是有USDA的inspection，质量有保证 -米奇的厨房- ♂ (0 bytes) () 12/12/2020 postreply 21:27:54

• 哈哈，现在都自检了。。。USDA不管了。。（LINK） -borisg- ♂ (158 bytes) () 12/13/2020 postreply 05:52:39

• 好吧，越是这样，自己多花点时间了解一个农场的信誉越重要：） -郝斯佳- ♀ (0 bytes) () 12/13/2020 postreply 10:03:00

• 我们这里好像不行，貌似宰杀费不高分解的费用高 -郝斯佳- ♀ (0 bytes) () 12/13/2020 postreply 07:33:00

• 是的，我们这里宰杀也是不贵的，分解是由butcher shop完成的，当然就贵了，大排是13刀一磅了。所以自己分解还是很合适的 -米奇的厨房- ♂ (62 bytes) () 12/13/2020 postreply 07:50:51

• 是的，排骨之类很紧俏，早早就被预订一空。 -郝斯佳- ♀ (0 bytes) () 12/13/2020 postreply 09:45:00