一波夏日美好 - 鲜掉眉毛的~*大蛏子椒盐/爆炒两味*~ + 花王牡丹 (图+做法+视频)

来源: 于 2022-05-26 11:11:47 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

朋友刚抓了大蛏子，赶紧趁鲜做起来 -

 

一直回味在三亚吃的各式爆炒海鲜，于是 -

 

   ~~*  大蛏子2吃 椒盐 + 爆炒  *~~

 

OK

 14只蛏子，一半椒盐，一半爆炒                           

                                         ~椒盐~

很简单 -

+korean pancake powder均匀裹上，平底锅里热油，表面煎黄后，+盐酥鸡椒盐粉混匀鼓掌

                                         ~爆炒~

葱 6根，切段，葱白葱绿分开

姜片 8-10

蒜瓣 8，切片

洋葱 1/4个，切丝

小红辣椒 1-2根，切圈

花椒 1/2t

盐(或生抽，蚝油) 按个人口味

料酒 1t

~中火，爆香姜/葱白洋葱/花椒粒/红椒圈

~+葱绿段和蛏子，抄匀，+盐/料酒

~大火，炒约1分钟或至蛏子出水，起锅鼓掌

 

               ~~~ 饱完口福，更有可餐的国色天香! ~~~

 

周末跑去看牡丹了。抓住牡丹季的尾巴，顺便玩一把延时摄影 -

 

 

 

 


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