女儿和同学做了一堆苹果小蛋糕，说是拿去参加CUPCAKECAMP的活动。这是慈善机构举行的一年一次的大型募捐活动，有高手报名参加比赛的—据说不少名流高厨露脸了，也有只是捐赠自己动手做的蛋糕—咱闺女就属此列。去年有超过20000多个蛋糕参加活动。今年只多不少。
这不，今天两位小姑娘尽兴而归，拍了不少好照片。
奉献上女儿她们的苹果蛋糕方子(做20个)：
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(2010-11-21 11:38:30)
女儿和同学做了一堆苹果小蛋糕，说是拿去参加CUPCAKECAMP的活动。这是慈善机构举行的一年一次的大型募捐活动，有高手报名参加比赛的—据说不少名流高厨露脸了，也有只是捐赠自己动手做的蛋糕—咱闺女就属此列。去年有超过20000多个蛋糕参加活动。今年只多不少。
这不，今天两位小姑娘尽兴而归，拍了不少好照片。
奉献上女儿她们的苹果蛋糕方子(做20个)：
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(2010-11-14 13:48:59)
这是一道给小朋友的菜。
主料：
GreenlandHalibutFilet（应是大型比目鱼的一种，也有人说龙鳕鱼，西人超市里卖鱼的地方有卖的。鱼肉鲜滑细嫩、水分足，非常可口。怎么烧都美味！除此以外，COD也不错）。
配料：
少许白胡椒，酒，酱油（或盐），一个蛋清，面包渣少许。
做法：
1。鱼切小片或条，用少许白胡椒，酒，盐和蛋清腌鱼片半小时；
2[阅读全文]
(2010-11-14 11:09:25)
十来年前曾在台湾小住近四个月，对那里的吃食特别是小吃记忆犹新。其中像台湾牛肉面，卤肉饭这些家常便饭，如同土豆白菜般寻常，随处可见。记得去过新竹一处‘揭家牛肉面馆’，那里的牛肉面似乎是有生以来吃过的最好吃的。
网上古狗了台湾圆山饭店牛肉面的做法，自己随心所欲地略加简化，尝试了几次，好像味道还不错。爱厨ＭＭ，小蝌蚪ＧＧ也许要[阅读全文]
(2010-11-11 12:22:48)
直到昨天看到“英相访华戴罂粟花胸针惹不满”的报道，方知每年11月11日的国殇纪念日胸前佩戴的小红花叫罂粟花。查了一下，确切的叫法应该是虞美人花（POPPY），属罂粟科，与罂粟花同属不同种。每年的11月份，我们都会象征性地捐点钱，戴上小红花，以此纪念战争中牺牲的军人和平民。很多学校还会举行一些纪念活动，教育孩子们为死难者祈福，为和平祷告。报道提[阅读全文]
