条条大路通罗马。这条路，终于在2008年的六月启动了。（一定还会再光顾的。） 罗马本身就像一座巨大的博物馆，近三千年的历史积淀了太多文化宝藏，只是纳闷如今的意大利为何失去了往日的风采。意大利人还在老祖宗昔日的荣耀下过活，是一种悲哀还是幸福? 不过，每个来到罗马的人都会爱上罗马，因为意大利人说：“把罗马Roma倒过来写成Amor,正好是拉丁语“[阅读全文]
博文
(2010-12-22 12:33:22)
条条大路通罗马。这条路，终于在2008年的六月启动了。（一定还会再光顾的。） 罗马本身就像一座巨大的博物馆，近三千年的历史积淀了太多文化宝藏，只是纳闷如今的意大利为何失去了往日的风采。意大利人还在老祖宗昔日的荣耀下过活，是一种悲哀还是幸福? 不过，每个来到罗马的人都会爱上罗马，因为意大利人说：“把罗马Roma倒过来写成Amor,正好是拉丁语“[阅读全文]
(2010-12-20 16:57:27)
奥地利作曲家FranzSchubert(舒伯特)虽然只活了三十一年(那个年代的音乐家短命的很多,巴赫好象例外)，但却是个高产的作曲家。他给后人留下了丰富的音乐财富。“Hewrotesome600Lieder,ninesymphonies(includingthefamous"UnfinishedSymphony"),liturgicalmusic,operas,someincidentalmusic,andalargebodyofchamberandsolopianomusic".他的TroutQuintet（鱒鱼）也是我十分喜爱的romantic的曲子。
节日前夕,献...[阅读全文]
(2010-12-15 18:11:22)
刘晓波得奖，我们家这几日的伙食有点差(看来民主也不能影响做饭的，民主更不是万能的，呵呵)。煮妇三心二意，心里老惦记着那把空椅子，私房也逛得没那么频繁，灵感创意自然少了许多。好在家里的猪们既不好吃，也不热衷于吃。倒是猪妈自己感觉出来了，也就装作什么也没发生过。
刚折腾老照片，竟然发现几张本人以前做的菜。看上去貌似可以，可见这几日也[阅读全文]
(2010-12-09 17:34:58)
中国在诺和平奖颁发前夕,加强对相关消息渠道的封杀。英国广播公司BBC和挪威电台网站被蒙蔽。(追加:BothCNNandBBCwentblackat8pmlocaltime,exactlywhentheOsloceremonywastakingplace).
将演唱的歌曲《Solveig'ssong》是挪威文化瑰宝。挪威作曲家格里格（EdvardGrieg）1875年应剧作家易卜生（HenrikIbsen）之邀，为剧作《皮尔金特》（PeerGynt）创作了组曲。《Solveig'ssong》是其中插曲，由易卜生填词。歌[阅读全文]
(2010-12-08 17:53:27)
JohnLennonismyson'sfavoritemusician.Wehavewholecollectionofbeetle'salbum.Hereisoneofhissong--Imagine.
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(2010-12-08 11:05:37)
国内同学女儿（五年级）前些天在语文课上学习《狼牙山五壮士》一课，要写出读后有什么想法。她女儿说：“我觉得他们的做法不聪明，其实可以和敌人同归于尽，也可以假装投降后潜伏下来，或者。。。。。，怎么也比跳了强”。“你认为这样答能对吗？”同学问道，“可能不会吧，那想什么呢？”女娃无奈地翻看了后机的标准答案，自然是“为了正义事业视死如归，[阅读全文]
(2010-12-05 10:44:53)
每月的最后一次周会，我们会轮流带上自己做的点心与同事们共享。上周是老板的turn，她做的巧克力蛋糕非常可口，很潮湿。我把方子要来，今天在家试验了，果然不错，比私房大名鼎鼎的戚风要简单得多，绝对零失败。更重要的，这是我家儿子最喜欢的黑色食粮（无黑不欢）。有娃的家长不妨一试，不喜甜食的我也觉得是一个不错的选择，盖过我以前常做的几个蛋糕方[阅读全文]
(2010-11-30 17:11:56)
网上查来我炒烩了一下：全名：姆斯蒂斯拉夫·列奥波尔多维奇·罗斯托罗波维奇(MstislavRostropovich,1927—2007)，俄罗斯大提琴家、指挥家。同时，他也是一位出色的钢琴家。其父为莫斯科格涅辛学院的大提琴教授，幼年从父母学习大提琴和钢琴，4岁学弹钢琴，7岁学大提琴。1940年13岁时首次作为大提琴家举办音乐会。1937—1948年，在莫斯科音乐学院进行严格的专业技术训练，除[阅读全文]
(2010-11-28 19:03:24)
烤羊排是我们家宴客常做的一道主菜(Course)，简单好做，每次必扫光，真是给俺添足了面子，同时让俺这只老装剩菜和失败的菜的肚子格外轻松。
Reference:
方子参阅了网上各种不同的西式做法（在此不表了），采纳私房里众家之精华：
种鸦片（http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200905&postID=14675）和大名鼎鼎suezi-q的方子（http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200707&[阅读全文]
(2010-11-27 17:52:09)
这里的猪肉不好吃，为了烧出简便可口的菜，我喜欢用里脊(tenderloin)和肋骨（backrib）做简单的菜来掩盖厨艺的不足。
椒盐里脊，不知这是一道鲁菜还是川菜，用料做法都极其简单。我把油炸改成油煎，挂淀粉糊改为沾干粉（这样吃油不会太多）。 成品外焦里嫩，鲜咸酥香，一家人都很喜欢。
我的做法：
1。猪里脊一条，切成１厘米厚的片。
2。鸡蛋清一个，[阅读全文]
