鸡成为餐桌上佳肴是70年代末80年代出的事。以前，养鸡是为了食用鸡蛋。当鸡不再下蛋，就把鸡给奴隶吃。

所有跟帖： 

• 在美国也分肉鸡和生蛋鸡。但以前美国没有鸡肉业。1923年Mrs. Wilmer被认为是商业肉鸡行业的先驱。到40年代 -聂耳- ♂ (188 bytes) () 12/12/2024 postreply 14:42:56

• 网上查了一下最早开始养肉鸡的地方是Delmarva半岛和新英格兰地区，也许传到你住的地方是在杀鸡流水线诞生后的70年代。 -聂耳- ♂ (0 bytes) () 12/12/2024 postreply 14:50:28

• 不可能，罗斯福在大萧条时的名言，“要让每个家庭每天晚餐桌上有一只鸡”。可见那时肉鸡早已普遍。 -pop4- ♂ (0 bytes) () 12/12/2024 postreply 23:54:33