在美国也分肉鸡和生蛋鸡。但以前美国没有鸡肉业。1923年Mrs. Wilmer被认为是商业肉鸡行业的先驱。到40年代

美国人开始养肉鸡,然后60-70年代开始有杀鸡流水线诞生。

在首都华盛顿还有个国家肉鸡委员会National Broiler Council成立于1954年。

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