欢迎查询 |
|
| 备份档案： 当前 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | |
| 页次：1/1 每页50条记录， 本页显示1 到8， 共8 分页： [1] | |
| • #跟帖# 对的，就是蛋白质遇到盐变性凝固了 [私房小菜] - mickey222(0 bytes ) 2017-09-11 | |
| • #跟帖# 呵呵 [私房小菜] - mickey222(0 bytes ) 2017-07-11 | |
| • #跟帖# 此人不是专业厨师啊，专业厨师不会这么切丝的，这个人是个美食爱好的说书先生，缺乏基本功训练。 [私房小菜] - mickey222(0 bytes ) 2017-07-09 | |
| • #跟帖# 你的切法不对，左手应该是用手掌平平的按在豆腐干上，用力均匀，右手持刀横批过去，刀足够锋利就没有问题，也没有安全问题。 [私房小菜] - mickey222(0 bytes ) 2017-07-09 | |
| • #跟帖# 第一步叫上浆，不叫腌 [私房小菜] - mickey222(0 bytes ) 2017-07-04 | |
| • #跟帖# 怎么可能，水开了都得摄氏100度，油开了居然只有摄氏80度？ [私房小菜] - mickey222(0 bytes ) 2017-04-07 | |
| • #跟帖# 素烧鹅当中可以加入浸透了酱油糖汁水的香菇 [私房小菜] - mickey222(0 bytes ) 2017-03-31 | |
| • #跟帖# 当然不同。一个含植物蛋白质，另外一个不含蛋白质，完全是淀粉。能一样吗？ [私房小菜] - mickey222(0 bytes ) 2017-03-21 | |
| 页次：1/1 每页50条记录， 本页显示1 到8， 共8 分页： [1] | |
| 备份档案： 当前 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | |