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#跟帖# 出了好多水，就说明蒸的时间太长。另外，你盖东西了吗？一比一，很合理，一比二非常嫩。我本人觉得一比一比较硬。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-10
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#跟帖# 挑量大的那天上贴，就没人说吃不饱了。我倒觉得量很大，有一次那盘牛肉我得吃三天。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-10
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#跟帖# 谢谢夸奖。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-10
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#跟帖# 是的，这种等量发面法,不用碱，没有酸味。其实面发好了不用碱，发过了才酸。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-10
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#跟帖# 是正宗做法喔,我家婆婆最得意的做法，我学会了。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-10
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#跟帖# 是好看，还好吃。谢谢夸奖。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-10
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#跟帖# 只供欣赏，绝对学不了。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-09
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#跟帖# 是的,这次没放酵母。放酵母会少一晚上发酵时间。这次，我留面头了。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-08
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#跟帖# 我的这个蒸了四十分钟。蒸馒头出来，要保证用刀切开馒头，侧面没有粘连的断面才叫熟透了。
[私房小菜] - 玄米(56 bytes )
2013-06-08
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#跟帖# 也许是我写得太啰唆了。没什么流程可拍,就是现在小杯里发，再在盆里发，然后揉馒头。最后上笼
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-08
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#跟帖# 真不错喔。要好几天才可以吃上,如果想多做馒头，还可以再添一次面粉再发一次。其实
[私房小菜] - 玄米(91 bytes )
2013-06-08
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#跟帖# 谢谢，这个绝对算，因为好吃还还看，也没费工夫和机器。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-08
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#跟帖# 我就是看着好看,才拍了照发上来的。也很好吃。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-08
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#跟帖# 谢谢。这个其实是最古老的做馒头方法。关键原则就是每次加入的新面是和发面等量的。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-08
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#跟帖# 真诱人。特喜欢松子。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-08
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#跟帖# 我做粉蒸肉就拌腐乳汁，很好吃。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-08
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#跟帖# 放红糟了吗?说说你的配方呗。让我们也解解馋。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-08
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#跟帖# 漂亮可爱的猪肉扁豆馅的大包子，丸子还是炸了好吃，炸过再蒸更好吃
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-08
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#跟帖# 日本人就这么做。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-08
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馒头可以这样作
[私房小菜] - 玄米(909 bytes )
2013-06-08
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#跟帖# 嗯，日子就是这么过的。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-08
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#跟帖# 少吃几口没事，自己做也就保质几个月而已。本来陈腐的东西吃多了就不好。国内的腊肠腊肉肉特瘦。唉，吃多了肯定不好。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-06-05
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#跟帖# 好手艺。我前阵子吃葱油饼上了瘾，打不住。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-05-29
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#跟帖# 东西没问题。价格太缺德。不具有什么特殊功能。
[私房小菜] - 玄米(44 bytes )
2013-05-29
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#跟帖# 我觉得山西的烧肉炖菜最好吃了。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-05-28
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#跟帖# 沾点面糊。放油锅里炸，很好吃。http://recipe.search.yahoo.co.jp/search?rkf=2&p=%
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-05-26
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#跟帖# 虾米豆腐衣蛋汤,是个好搭配！你那个酱牛肉，都切了吃不掉的话，不如吃多少切多少好保存味道！
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-05-23
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#跟帖# 食不厌精，这么下功夫分步骤，肯定好吃！
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-05-21
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#跟帖# 前版主爱厨的作米粉方法非常好，你试试。关键介绍了窍门。我自从卡了她的方法，就没失败过。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-05-21
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#跟帖# 芝麻栗子酥,好香！
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-05-16
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#跟帖# 对！馒头面要硬，什么不放才叫馒头，香喷喷的馒头就是有点甜微微的，那才好吃呢。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-05-15
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#跟帖# 你的问题不是发面，而是揉面。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-05-08
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#跟帖# 红烧鱼看着非常好吃，写一下做法呗。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-04-30
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#跟帖# 大谢，马上试。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-04-23
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#跟帖# 别气馁，你先说说你的过程，我和你一步一步探讨。绝对让你做出好吃的大白馒头。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-04-17
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#跟帖# 这样的面包立刻就被消灭掉。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-04-15
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#跟帖# 用红糟可以出这样的红色。再就是放色素了。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-04-15
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#跟帖# 你太自私了，只管自己吃，我们想看看什么样都不成，看看总可以吧？又不抢你的！
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-04-15
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#跟帖# 好可爱的餐具！
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-04-15
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#跟帖# 这才是真正的煲。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-04-15
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#跟帖# 他以前说过，照片修过了。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-04-15
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#跟帖# 英国的土豆和好吃，所以相比难吃得饭馆，觉得吃这种快餐更舒服。
[私房小菜] - 玄米(296 bytes )
2013-04-14
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#跟帖# 被动态说法。西北就这么叫。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-04-14
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#跟帖# 经典的东西就是好。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-04-14
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#跟帖# 据说，没有鲜芛就不能作腌笃鲜。我用金华火腿,但不放咸肉。还放笋尖。小排要单过水。主要是
[私房小菜] - 玄米(18 bytes )
2013-04-14
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#跟帖# 我也是。我用爱疯录歌玩,声音没底气，后来改录念歌词。我爱你中国是谁唱的?
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-04-14
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#跟帖# 下功夫了，自然有好汤喝!
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-04-14
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#跟帖# 菜做的好!不吃五香面,五音也不全。还是上诗比较好。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-04-14
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#跟帖# 叫回锅土豆好。和土豆仔的做法异曲同工。山西人把莜麦面和土豆这样炒,多放油，再浇点葱花盐水，很香的。
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-04-12
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#跟帖# 这么一搞，还显得很高级的样子。赞！
[私房小菜] - 玄米(0 bytes )
2013-04-11
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