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| • #跟帖# 中国人讲究鱼品种好鱼新鲜，西餐做法如果是新鲜鱼也好吃的。冷冻鱼片是鱼肉里的水分也冻起来了，解冻以后水分跟着流失，所以不嫩。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-14 | |
| • #跟帖# 哎呀不小心露富啦 ：DD [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-14 | |
| • #跟帖# 最好吃的是鱼头上腮帮子的两小脸蛋子肉呀。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-14 | |
| • #跟帖# 所以说要尝试买一下。广东人做香肠正经是用汾酒，玫瑰露酒这些，做了就知道了味道正。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-13 | |
| • #跟帖# 炒鸡蛋素馅儿的加香油就行，加了盐过一会儿茴香就软了。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-13 | |
| • #跟帖# 买酒柜那边的玫瑰露酒，不是料酒等调味料的玫瑰露酒，天津产。汾酒是杏花村。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-13 | |
| • #跟帖# 广东腊肠用的是汾酒和玫瑰露酒。汾酒是普通腊肠，玫瑰露酒就是玫瑰露香肠。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-13 | |
| • #跟帖# 你的黄瓜很新鲜，自己种的？ [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-09 | |
| • #跟帖# 一直想知道组长您什么契机想到开那个小组，最搞笑的就是面条们一个个站着窜出来的案子。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-08 | |
| • #跟帖# 我是看过高压锅组的所有帖子，乐到飞 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-08 | |
| • #跟帖# 整个用南瓜盅蒸排骨？ [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-08 | |
| • #跟帖# 秋栗香。现在北京夏天有冰栗子，也特别特别好吃，必须要在他们那个温度吃，拿回家续冻或者解冻都不是那个味儿了。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-08 | |
| • #跟帖# 鸭肝和猪肉腊肠，我还自己晒过，鸭肝很湿，不容易像腊肠一样晒透。想吃还是得买。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-08 | |
| • #跟帖# 哦，那肯定不对。要买新鲜的。小时候都是去妈妈带去天福号排队买肘子肉。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-07 | |
| • #跟帖# 秋天回北京反而还买不到好吃的玫瑰香。现在水果不如以前了。但秋天有种南果梨，酸甜软糯，绝味！ [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-07 | |
| • #跟帖# 肯定是没买对。皮是软糯的，肉的酥烂的。卷刚出锅的热烙饼，皮里的黑肉汁化开的。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-07 | |
| • #跟帖# 买muscat beauty，智利运到美国的，麝香 葡萄，前阵子刚当季，现在没有了。玫瑰香味。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-07 | |
| • #跟帖# 热烙饼卷凉肘子。你是怎么吃的？ [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-07 | |
| • #跟帖# 但我离不开酱油。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-07 | |
| • #跟帖# 蔬菜类就清口生吃，也不用酱油。或者生灼吃法。也不用加酱油膏。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-07 | |
| • #跟帖# 汤类就可以豌豆，丝瓜，黄瓜片，西红柿蛋花汤。或者紫菜虾皮香菜汤。不用酱油。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-07 | |
| • #跟帖# 我用一个牌子的有机黑豆酿造酱油。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-07 | |
| • #跟帖# 我也是模糊着做的，夏天酒丸少一点，冬天多一点。凭感觉。所以不能写食谱分享 [私房小菜] - 两小千金妈妈(176 bytes ) 2019-05-07 | |
| • #跟帖# 我直接用酒酿发面，做锅盔。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-06 | |
| • #跟帖# 行，等着看你的红高粱！ [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-06 | |
| • #跟帖# 做得都很好。猪肉炖粉条用小砂锅上更好看了。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-06 | |
| • #跟帖# 好像做酒要用酒曲，不是酒酿丸。安琪有专门的酿酒酒曲。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-06 | |
| • #跟帖# 我也做过紫米酒酿，紫米的感觉硬一些，紫米味也重。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-06 | |
| • #跟帖# 哇，好信息，谢谢！ [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-03 | |
| • #跟帖# 新鲜切面先在蒸锅蒸透。这样表面已经熟了。再放菜上面焖面。这样面条表面不会糊化，所以做出来会根根分明更好吃。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-02 | |
| • #跟帖# 隔着屏幕都闻到香味了。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-05-01 | |
| • #跟帖# 你这话我们都没法接：DD [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-04-29 | |
| • #跟帖# 一般北京人叫糊塌子，蘸蒜泥醋汁儿吃。摊坨子是哪个区叫法？ [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-04-29 | |
| • #跟帖# 这个很新鲜样，什么地方的面食？谢谢分享。感觉像中原的那种，比如宋代时候的做法。记得哪个节目看见过。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-04-28 | |
| • #跟帖# 不加肉末或者是用肉丝肉片能好看一点。家常菜就是这样了，有什么做什么，自己吃无所谓。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-04-28 | |
| • #跟帖# 我在mall里看那些自己夹菜师傅大铁盘上炒的领悟的，他们就是先直接把肉放上面。水分干了再加油。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-04-27 | |
| • #跟帖# 你这样试试 [私房小菜] - 两小千金妈妈(937 bytes ) 2019-04-27 | |
| • #跟帖# 积少成多，努力，加油！ [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-04-25 | |
| • #跟帖# 不要买那种咖喱块。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(267 bytes ) 2019-04-25 | |
| • #跟帖# 做得真好，可惜现在也不怎么爱吃这些全是米面的东西了，所以肆意吃喝要趁早。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(176 bytes ) 2019-04-23 | |
| • #跟帖# 一周一次用不着整箱买呀。随吃随买吧。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-04-22 | |
| • #跟帖# 吃的不多，买的调节饮食花样，自己做大多是做着玩儿，享受过程。：D [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-04-21 | |
| • 给大家一个信息：安琪除了酵母、酒曲、也有腐乳曲、油条发酵粉，你们回国可以带。（无内容） [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-04-20 | |
| • #跟帖# 我知道，我同意你的。我的意思是这个“发”的时间是有技巧的，楼主说了是好几天，那就不对了。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-04-20 | |
| • #跟帖# 这种和的死面放冰箱“发”起来，跟低温发酵，以及用面团捉空气里的菌养老面菌种是不一样的。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(876 bytes ) 2019-04-20 | |
| • #跟帖# 不能用了。上次就有人问同样的问题。跟老面发面酸了揣碱不同。跟按步骤起老面发酵面团也不同。这种酸是有了不好的菌。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-04-20 | |
| • #跟帖# 要买金钱犍 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-04-19 | |
| • #跟帖# 歇歇，隔半年再接再厉。这个真是面团+糯米组合 ：D [私房小菜] - 两小千金妈妈(212 bytes ) 2019-04-19 | |
| • #跟帖# 这个视频你看过没有。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(212 bytes ) 2019-04-19 | |
| • #跟帖# 一样包包子，洋葱馅就行。但牛肉馅要拼命打水，不然容易硬。还可以大酱和馅，加青葱，做门钉馅饼。 [私房小菜] - 两小千金妈妈(0 bytes ) 2019-04-19 | |
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