樟茶鸭和烤鸭,你们喜欢吃哪个?

我老公是四川人,就喜欢吃樟茶鸭。我买的烤鸭他说不好吃。说是不如味。

可是,我吃过的樟茶鸭都是干不拉吉的,柴柴的。他居然说好吃。

我觉得南京的烧鸭,北京的烤鸭,还是广式的烤鸭,都是嫩嫩的特好吃。

你们喜欢哪种?

所有跟帖: 

南京的烧鸭, -千岩境- 给 千岩境 发送悄悄话 (192 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:04:14

北京烤鸭必须的。哈哈。 -LittleEasy- 给 LittleEasy 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:10:00

烤鸭强于其它鸭. -轻轻的我来- 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:34:50

南京盐水鸭天下无二 -小思考- 给 小思考 发送悄悄话 (83 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:44:24

你到底是不是我(半个)老乡呀! -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:48:00

我肯定不是 :-) -LittleEasy- 给 LittleEasy 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:50:00

你是北京的,这我知道。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:51:00

你问了他也是白问 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (74 bytes) () 06/25/2022 postreply 08:34:16

我们要! -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (177 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:06:23

你要就你要。我不要。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (210 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:23:00

-肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (237 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:26:26

我也不要 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (125 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:49:47

肖庄回去抓鸭子去了。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (210 bytes) () 06/25/2022 postreply 10:08:24

啊?话多必失话多必失! -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (294 bytes) () 06/25/2022 postreply 10:11:16

小思考可是个宝 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (164 bytes) () 06/25/2022 postreply 11:01:49

咱俩 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (214 bytes) () 06/25/2022 postreply 11:06:47

我们家在南京住过十几年 -小思考- 给 小思考 发送悄悄话 (186 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:38:19

那算。。。QUARTER蓝鲸人? -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:40:48

大家最喜欢当地中餐的哪几个菜?中午买外卖。今天不做饭,要学习。 -LittleEasy- 给 LittleEasy 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:49:00

吃辣的?干煸肥肠,水煮鱼,香辣锅,松鼠鱼,家常的鱼香肉丝,宫保鸡丁。从来不点蔬菜。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:53:00

谢谢蛋蛋,家里有沙拉,我也只点肉呀鱼呀 -LittleEasy- 给 LittleEasy 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:54:00

为什么不点蔬菜啊,饭店的蔬菜做的比较里的好吃。 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:58:34

买这个铸铁锅,就可以炒出饭店青菜的味道。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (426 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:03:40

这锅看着不错。不沾吗?温度高的话油烟也大吧? -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:20:25

照铸铁锅的用法养护,需要时重新season,不沾。油烟是个问题,我家抽油烟机功率大。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:29:55

蔬菜在家做就好。饭店很多菜要过油锅炒出来才好吃。家里做不出来。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:06:00

我昨天点的蔬菜挺好吃的,不知道怎么做的,朋友说是蒸的,还很入味。 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (56 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:19:34

你还会讲什么好玩的事今天 -LittleEasy- 给 LittleEasy 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:54:00

樟茶鸭是里面酥的么?很好吃呀,以前文学城有个方子,我烤鸭都找那个做,特别好吃 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (191 bytes) () 06/25/2022 postreply 08:03:27

都在外面吃的。觉得柴。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:22:00

樟茶鸭 -vincentsjtu- 给 vincentsjtu 发送悄悄话 vincentsjtu 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 08:28:00

你一定是四川人。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:44:52

偶更喜欢烧鹅,可惜美国吃不到 -topicee- 给 topicee 发送悄悄话 (32 bytes) () 06/25/2022 postreply 08:35:58

旧金山湾区就有,别随便说“美国没有”。 -原上草2017- 给 原上草2017 发送悄悄话 原上草2017 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:19:47

南京以前是烧鸭比烧鹅贵。现在,烧鹅都买不到。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:44:33

北京烤鸭和南京盐水鸭 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (318 bytes) () 06/25/2022 postreply 08:48:34

北京烤鸭已经吃不出二十几年前的美味了……再也不去全聚德了 -topicee- 给 topicee 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 08:51:11

最后一次吃全聚德是在清华园分店,只记得出奇的贵。觉得是鸭子没有从前的好,烤制过程没啥秘密。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 08:55:27

上大学的时候清华园内外的食堂饭馆吃了个遍。每顿四两米饭。 -LittleEasy- 给 LittleEasy 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:10:00

小易太牛了!我也是著名大卫王,四两米饭毫无问题,但每顿四两还是有些难度的。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:14:55

岁数大了,现在含蓄一点,二两。哈哈。 -LittleEasy- 给 LittleEasy 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:21:00

你们两个加上小思考都是学霸呀! -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:22:00

咱们蛋蛋最霸,而且都不用学!:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:25:24

哈哈。我就是学渣。真的。就是比较会考试。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (38 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:31:03

那么说我才学渣呢! -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (284 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:34:43

我也是的。 -LittleEasy- 给 LittleEasy 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:38:00

我不是园里的。经常混迹于那里。哈哈。 -LittleEasy- 给 LittleEasy 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:40:00

太好了。咱非学霸抱团取暖。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (44 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:41:54

抱抱。 -LittleEasy- 给 LittleEasy 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:46:00

经常混迹,就是一园人了! -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 10:17:02

酱鸭、盐水鸭、片皮鸭 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:23:48

立方美美早!被大家说的,我下楼化鸭子去了 。。。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:27:47

难道不是到后院捉鸭子? -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:50:43

你敢杀鸭子嘛? -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:58:37

初中的时候,一到放假,家务活就被我和我哥包干了 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (129 bytes) () 06/25/2022 postreply 10:45:54

你牛。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (38 bytes) () 06/25/2022 postreply 10:56:05

+1 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 11:08:54

太能干了,我初中的时候我妈让我姑姑在我家给我们烧了一段时间饭,高中的时候中午在学校蒸饭。 -大王叫我来巡山00- 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 11:20:04

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