9月28日11时37分，中国铁路在沪杭高铁试运行时曾刷新了世界铁路运营的最高时速纪录。
沪杭高铁本月开通运营，虽然高铁在试运行中曾跑出时速416.6公里的极速，但由于终到站杭州东站仍在施工，运营后列车依然要走一段老线路等原因，“30分钟到杭州”在沪杭高铁开通后暂时不会实现。
之前铁路部门曾称，高铁开通后最快30分钟可沪杭直达。不过沪杭高铁的终到站杭州东站计划要到2011年底建成，所以高铁列车从上海方向到达笕桥后，就不得不走一段沪杭老线路然后到达杭州站，时间因此会受到一定的影响。为了配合过渡，杭州站已增设了一个站台，既有的候车区域进行了延伸，新建了两个候车室，增加了建筑面积4500平方米。
根据规划，沪杭高铁未来发车间隔最小为3分钟，实现公交化发车。目前，铁路部门还未有确切的说法。有消息称，铁路部门有计划开通近50对“G”打头的高速列车，最终肯定会根据实际运营后的情况决定、调整。
对于旅客非常关心的票价，现在依然没有最终明确。业内人士表示，通常新线通车前10天左右铁路部门会公布票价并开始售票，沪杭高铁的票价可以参照沪宁高铁。沪宁高铁的二等座票价为146元，比原有动车93元上浮56%；一等座票价233元，比原有动车一等座112元贵108%。现在上海南至杭州的动车一等座和二等座分别为64元和54元，开通后的沪杭高铁一等座票价基本会在百元以上。
