去华人鱼店买活的盲草.先油2边都炸一下 去腥味
直接加滚水 多放点姜丝.煮20多分钟就可以.汤就是奶白的 水不要加太多 要不就不浓了.起锅时再放些鸡精粉和葱末.可以依据口味放些萝卜丝 或者豆腐.绝对不比国内的鲫鱼汤差.
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Thanks!!!
-purplenight-
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06/13/2009 postreply
22:23:53