去华人鱼店买活的盲草.先油2边都炸一下 去腥味

来源: 2009-06-13 20:20:31 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

直接加滚水 多放点姜丝.煮20多分钟就可以.汤就是奶白的 水不要加太多 要不就不浓了.起锅时再放些鸡精粉和葱末.可以依据口味放些萝卜丝 或者豆腐.绝对不比国内的鲫鱼汤差.