照你的方子,我试了凉拌干茄子,可能是还没干透,介于蒸新鲜茄子和干茄子之间:
我装碗后又从腌制的食物里挑了两颗腌大蒜放上面,增加爽脆的口感。茄子本身还行,的确如你所说有嚼劲。不过我还是更喜欢蒸新鲜茄子凉拌。
照你的方子,我试了凉拌干茄子,可能是还没干透,介于蒸新鲜茄子和干茄子之间:
我装碗后又从腌制的食物里挑了两颗腌大蒜放上面,增加爽脆的口感。茄子本身还行,的确如你所说有嚼劲。不过我还是更喜欢蒸新鲜茄子凉拌。
• 我觉得很多食物吃的是儿时的回忆,我家就属于很少吃蒸茄子的,红烧茄子、地三鲜或者炸茄盒之类的就喜欢 -风过之无痕- ♂ (0 bytes) () 09/12/2022 postreply 11:31:37
• 曾经我非常喜欢茄子,百吃不厌。现在还是很喜欢,只是不以前那样。 -鸡鸣寺过客- ♀ (0 bytes) () 09/12/2022 postreply 17:51:03