像你今天做的鸡块儿，国厨的办法是裹上细玉米面放到油锅里先炸一遍，说是能保持鲜嫩

来源: 欲借嵯峨 于 2022-01-20 18:34:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (44 bytes)
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炒一个菜恨不得用一斤油

所有跟帖： 

• 那就太油了，我的鸡块就是裹个水淀粉，稍微过油浅炸，断个生就可以 -南城胡同串子- ♂ 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 (35 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:44:47

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