请问连皮带骨头的Pork shoulder 哪里买？是用的Dave Chang momofuku 的方子吗？

所有跟帖： 

• 华人店买的，自己看着随便做的。加了五香料酒，酱油和糖。先煎一下，放洋葱大蒜鸡汤，盖上盖子，三个多小时。 -可能成功的P- ♀ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 19:28:33

• 哪家华人店？旧金山吗？圣诞节急需：-） -consgardener- ♀ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 20:57:40

• 我以为随便哪里都能买到 -古代的事物- ♂ (105 bytes) () 11/27/2021 postreply 21:11:20

• 谢谢。Weee有蹄膀（后腿？）和无骨猪肩肉，找有骨有皮的shoulder难！ -consgardener- ♀ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 21:33:30

• 明白了。。。你们附近有没有winco？有没有劳模肉店? -古代的事物- ♂ (78 bytes) () 11/27/2021 postreply 21:37:26

• 99 Ranch Market -可能成功的P- ♀ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 22:10:32

• Ranch, Marina, Nijiya、wholefoods 都有：-），明儿个去问问。谢谢两位指点 -consgardener- ♀ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 22:18:16