也说说女儿餐馆打工的经历

来源: Joan99 于 2021-09-24 14:53:16 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (4043 bytes)

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女儿高中最后一个学期开始打工，刚开始去的一家奶茶店，干的不太愉快，具体原因有两个：1）老板说话总像在教训人，并且给的工资低（比minimum wage还少一块，因为不满18岁）2）两个同事（我们州大的女学生）也不怎么喜欢她，对新来的女儿说话总是一副高人一等的样子。女儿很沮丧，不明白平时人缘还不错的自己为什么不招同事的待见，都是年轻女孩子，本想着应该好相处的。

小姑娘不服气，离开奶茶店，又给自己找了一份餐馆服务员的工作。餐馆比较大，一帮服务员都是在校的大学生，男生女生都有。也许是应了那句老话，男女搭配干活不累，这里同事之间的关系非常好，新来的女儿得到很多同事的照顾和帮助，下班后大伙还一起组织各种social活动，与前面那家奶茶店相比是完全不同的两种工作环境。下面是一些流水账：

上班前几天参加培训，要求各种活儿都得学会干，搽桌子扫地倒垃圾点菜端水端菜收盘子收银招呼顾客等等。女儿个子小，餐馆垃圾袋巨大，身高6尺二的男同事主动帮她把垃圾到了。就这样，在家从来十指不沾阳春水的小公举居然也坚持下来了，培训期顺利度过。

培训期过后正式做服务员，只需要跟顾客打交道就可以了。收拾桌子等另有人做（一般是不会英语的员工)

服务员的收入主要靠小费，如何拿到fat tips是一门学问。同事中有个韩裔小伙，长得像明星，且能说会道，深得顾客尤其是年轻女顾客的喜欢，经常小费拿到手软。女儿也跟着他学了不少待人接物之道LOL

一天女儿负责的顾客中有一对带着小baby的夫妻，baby很喜欢女儿，女儿也非常耐心的逗小baby玩。baby爸妈走的时候留下>30%小费，并在check上写下留言：The best service we have ever had! 留言比小费更让女儿开心。

还有一天两个年轻女孩来吃饭，和女儿聊fashion聊得火热，走的时候也在check上留下一句话：You are so pretty! 当然小费也不错。

如此这般让人开心的例子有很多，当然也有碰到顾客不给小费甚至故意找麻烦的时候。

一天有桌顾客吃完要分开结账，check夹子里面有现金还有多张信用卡。结果收银员发现里面少了一份钱，顾客坚持说他已经放了信用卡，是女儿把他的卡弄丢了。店老板把录像调出来检查，结论是顾客在撒谎，因为录像显示女儿拿着check从桌子到收银台一路上没有出任何差错，也没有东西从check夹子里面掉出来。女儿急得不行，老板安慰她：不关你的事，这种事情偶尔发生，你去照顾其他的客人，这边我来处理。真心觉得这个老板不错！

还有一次一桌讲西班牙语的客人来吃饭，英语一点也不会，女儿用自己蹩脚的西班牙语费老鼻子劲给他们教了半天如何点菜用餐。这帮人走的时候一分钱小费也没有留下，估计是新移民不知道应该给小费。

还有一次来了一桌young aisan guys, 也是一分钱小费也没有留下。还有一天来了两位中年亚男，只留下5%的小费。这些人英语都很好，应该不是新移民。

比较雷人的一次，几个白男来吃饭，付账的时候先给了25%的标准小费，然后其中一个男的又加了100块，不停地问女儿要电话号码。前面几次女儿装作没听懂（laughed it off)，问到第五次小姑娘害怕了，跑到卫生间里躲着不敢出来。一个男同事出去把那帮人打发走了。好在有惊无险

。。。

总之，餐馆打工给女儿一个提前接触了解现实社会的机会，因为会接触到各种各样各行各业五花八门的人。