凉皮

陕西的凉皮分汉中和关中两种。家乡的凉皮是米浆蒸的，好吃得多。但这种技术含量高的凉皮我没敢试，只能用面粉做简化版的关中凉皮。

昨天给女儿说给她做凉皮，就高兴地期盼着。今天办公室忙了一天。回家后从塌辣椒开始到开吃差不多用了一个小时。基本找出一条环节紧扣高效蒸凉皮的流程。

再有几天，女儿又要远走高飞了。

所有跟帖： 

• 良皮-:))。。 -青松站- ♀ (568 bytes) () 07/20/2021 postreply 18:17:54

• Unavailable -Happyyl- ♂ (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 19:13:41

• 卡塔爾對宏都拉斯-:))。。卡塔爾暫時領先。。 -青松站- ♀ (611 bytes) () 07/20/2021 postreply 19:54:02

• 汉中就有四川味儿了吧 -500miles- ♂ (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 19:18:37

• 是的，饭菜四川系，但没有四川的辣 -Happyyl- ♂ (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 13:48:36

• 想念我爹娘的饭菜。。。 -婧芊- ♀ (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 02:11:00

• 在油管上学 -Happyyl- ♂ (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 13:49:11

• 父爱 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 03:14:51

• 谢谢。 -Happyyl- ♂ (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 13:49:35

• 馋 -久经沙场的枪- ♂ (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 04:08:21

• 做！ -Happyyl- ♂ (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 13:49:52

• 豆芽都掐尖去尾，是个细心的好爸爸 -许你一世欢颜- ♀ (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 05:00:21

• 豆芽？ -霏霏细雨- ♀ (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 06:56:05

• 明明是土豆丝：D 刀工好，爱心美食 -hibiskus- ♀ (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 10:10:40

• 土豆丝。家里没有豆芽，土豆丝也是女儿喜欢的 -Happyyl- ♂ (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 13:51:00

• 馋这个凉皮，但是又懒得自己做…唉 -MMMMM06- ♀ (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 18:52:29