苹果的使用方法

在路边Farm stand 买了一大筐苹果。我问档主哪个品种最脆，接近Honeycrisp ，乡下肯定没有富士。我不爱去超市买，喷了太多石蜡。

回家试吃，一点也不脆。倒是很甜。

削皮，切薄片，放烘干机烘干，甜的嘞！口感也非常好。放炉子wood stove 上烤也行。

不规整的，剁碎进锅煮果酱。

皮和核放大盆里，进冰箱吸异味。过几天放入陷阱笼，抓兔子。

山中野人之日常

 

所有跟帖： 

• 医生说苹果要吃皮，要不然只有sugar 不如扔掉，用baking soda 洗一洗可以去石蜡 -北方熊猫- ♀ (0 bytes) () 12/09/2020 postreply 18:57:00

• 最喜欢Honeycrisp! -我想飞- ♀ (0 bytes) () 12/09/2020 postreply 19:10:04