自制黑巧克力

小月喜欢的巧克力，其实更应该被形容成加了香精的甜奶油巧克力糖。我现在是觉得市面的包括所谓的100%纯黑巧克力都还是一股油味。咬一口，满嘴淡而无味的奶油和苦涩的可可粉。这其实是一种误解，似乎不加糖弄得很苦就可以欺骗消费者这是更纯的黑巧克力了。

我自制，把半杯奶油加半磅纯黑巧克力粉，加少许盐和糖。盐一茶勺，糖两茶勺。

巧克力要味道好不是狂加糖。适度的盐味才能给巧克力好的口味。再加一包奶茶粉，里面有香草香精和茶粉，提供混合的香味，好吃。

然后实际上象和面差不多，实际上水和油不足以把巧克力粉合成面团，或者需要揉面那样按压才能成团。这样开始搓巧克力丸子。看着象中药丸一样。事实上吃起来也像嗑药。能提供高纯度低油脂味干扰的享受。

您可能问，这样能好吃吗？答案是，你见过嗑药的挑白粉口味吗？都是纯度为王啊！

所有跟帖： 

• 不像乌鸡白凤丸，像蜂窝煤：） -小小月- ♀ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 11:31:28

• 一年不洗澡能搓这么大一丸吗? -移花接木- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 14:30:33

• 那得看是谁了，四哥的话能搓俩这么大 -500miles- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 16:05:53

• 我猜，您家祖上是药行的吧？贵宝号是哪一间啊？同仁堂啊还是鹤年堂啊？ -南城胡同串子- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 11:33:49

• 哈哈哈哈哈，江湖堂，走街串巷卖野药儿的：） -a7a8- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 12:12:16

• 我也爱吃黑巧克力，喝咖啡也是喝黑的，但是过黑味道也不行 -久经沙场的枪- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 11:46:43

• 喜欢苦一点的，不过容易吃上瘾 -cowpi- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 16:11:28

• 还是自己团自己吃吧。。。怯怯地问一声：您家里手纸买够了吗？ -天玉之- ♀ (59 bytes) () 12/10/2020 postreply 11:47:59

• 谢谢百惠，买到了，后门无忧矣。 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 12:11:23

• 哈哈哈。。。那俺就放心了 -天玉之- ♀ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 12:28:31

• 你怕他省纸，没擦干净就来搓这个玩意儿？ -MMMMM06- ♀ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 19:00:57

• 这个真不会做。。。看着像黑暗料理 -玉珠- ♀ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 11:55:35

• 让刘巧儿来做巧克力。 -老生常谈12- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 12:05:24

• 这是高配的济公大补丸 -旺One旺- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 12:05:52

• 吃完了小绵羊就变七次大野狼：） -a7a8- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 12:10:39

• 用不了多久就得换床 -旺One旺- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 12:36:23

• 药渣换什么床，打开门泼到后院就是了 -500miles- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 13:49:25

• 哈哈哈哈 -偶尔掉链子- ♀ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 16:54:54

• 真会嗑啊... -hibiskus- ♀ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 12:13:09

• 您是故意的吗？那弯曲的爪子… -MMMMM06- ♀ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 12:41:02

• 你。。。这是蜂窝煤 -紫色海洋- ♀ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 12:41:20

• 孔哪? 蜂窝煤是蜂窝状，这是煤球 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 14:31:49

• 几个意思：手工制作，真材实料，传统造型，味道港港的。 -wingreen- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 12:42:43

• 还让姐愉快地吃巧克力不 -霏霏细雨- ♀ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 12:56:52

• +1 -石假装- ♀ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 17:43:09

• 上学的时候有个家伙跟女朋友吵架，垂头丧气地回到宿舍。旁边一哥们鼓励他道：要想甜，加点盐！ -500miles- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 13:38:44

• 聪明人知道，想显瘦，就找个胖的，想漂亮，就找个丑的 -cowpi- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 17:42:04

• 搓出来的， 朱古川肠丸? 老顽童原话是怎么说得? 7749天就会毒发身亡， -移花接木- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 14:07:30

• 完全木有食欲了，咋整？ -偶尔掉链子- ♀ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 14:41:22

• 本来是个减肥好机会，但我想起那个纤细手腕儿，你也用不着 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 14:52:24

• 送你的，快收下吧！ -大禹移山- ♂ (547 bytes) () 12/10/2020 postreply 15:00:50

• 看人做过，加点新鲜奶油，比买的好吃多了 -cowpi- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 15:33:26

• 不能有各种口味，可以有各种形状嘛，，神马 鸡腿啦，猪蹄啦，龙肝凤胆啦，，：））） -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 15:51:40

• 这些都是小意思啦～ 7哥的下一个小目标是捏个小仙女儿：p -麦禾阳光海岸线- ♀ (0 bytes) () 12/11/2020 postreply 03:26:12

• 包湯圆怎么样？ -ozxlu- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 17:43:34

• 下回试试 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 20:20:08

• 真够黑 -爪四哥- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 18:02:56

• 怎么这么黑？ -a7a8- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 20:41:04

• 久经沙场的枪。。。 -爪四哥- ♂ (0 bytes) () 12/11/2020 postreply 05:01:14

• 噗嗤～ 是不是做好了手上好几天都带着巧克力的香味儿 ：p -麦禾阳光海岸线- ♀ (0 bytes) () 12/11/2020 postreply 01:28:28

• 舔了：） -a7a8- ♂ (0 bytes) () 12/11/2020 postreply 14:46:41

• 大力丸？ -阿尤- ♂ (0 bytes) () 12/11/2020 postreply 01:59:10

• 哇塞！又黑又短又粗。。。 -爪四哥- ♂ (0 bytes) () 12/11/2020 postreply 05:43:17

• 太能干了！我也喜欢黑巧克力 ：） -致青春- ♀ (0 bytes) () 12/11/2020 postreply 10:07:33

• 厉害!很苦吧? -womaninhome- ♀ (0 bytes) () 12/11/2020 postreply 11:27:28