这次火鸡又烤干了！！！！！

所有跟帖： 

• 糊了？ -飞飞54321- ♂ (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 16:23:00

• 干了.. 烤久了. 我总是不吸取教训：-） -喜喜哈哈- ♀ (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 16:30:49

• 先盖上锡纸烤一段时间，烤架下面的烤盘里放些水 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 16:37:31

• 烤的初期要先盖上厨房纸，上面浇上汁水，每半小时浇一次，总之特别烦人 -潜水的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 16:37:23

• 好懂 -飞飞54321- ♂ (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 16:38:00

• 见过别人那样烤过 -潜水的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 16:45:52

• 烤之前brine 过夜，就不会干了。 -福禄寿喜- ♀ (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 16:37:32

• 需要在皮下加黄油，就不会干。把皮牵起来滴入化了的黄油和盐 -紫牡丹- ♀ (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 16:37:58

• 我用这法子烤过鸡，让偶把皮捅了个洞。。。 -潜水的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 16:44:51

• lol -紫牡丹- ♀ (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 16:45:58

• 谢谢大家建议！ 也许明年我们就觉悟了：-） -喜喜哈哈- ♀ (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 16:53:29

• 烤之前给火鸡洗个热水浴也很有帮助，参考私房山菊花的方子。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 16:56:10

• Walmart 有烤火鸡的oven bags, Reynolds 牌子的，非常好用，我家一直用这个，从不会烤干。你试试。 -Skye95- ♀ (62 bytes) () 11/26/2020 postreply 17:44:58