拿,水蒸蛋,喜欢清淡的看过来

来源: 金一位 2020-10-25 16:52:07 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (557 bytes)

很简单:

1,鸡蛋打散,水的分量是鸡蛋的1.5倍,要温水,搅拌均匀,要捞去水面上气泡

2,水开后放入锅中,一定要上面盖个盖,然后才是锅盖,蒸8分钟,熄火后再焖5分钟

3,端出,可以刀叉划成井字格,上面放自己喜欢的各种东东,生抽麻油葱末啥的

所有跟帖: 

俺有蒸蛋器,哼! -飞飞54321- 给 飞飞54321 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 16:53:00

飞飞厉害哦 -金一位- 给 金一位 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 16:54:46

DDD -新手丙- 给 新手丙 发送悄悄话 新手丙 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 16:54:17

丙哥,这个简单,只要注意 -金一位- 给 金一位 发送悄悄话 (203 bytes) () 10/25/2020 postreply 16:57:44

谢, 明儿就试 -新手丙- 给 新手丙 发送悄悄话 新手丙 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 16:58:44

10美金就可以买个蒸蛋器,可以做上述蒸蛋,也可以带壳蒸 -飞飞54321- 给 飞飞54321 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 16:56:00

赫赫,服了油,啥都有 -金一位- 给 金一位 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 16:58:36

必先利其器。能力不够,科技来凑 -飞飞54321- 给 飞飞54321 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 17:01:00

求图片和型号 -火爆老头- 给 火爆老头 发送悄悄话 火爆老头 的博客首页 (44 bytes) () 10/25/2020 postreply 17:09:30

绝大部分蒸蛋器都有这个功能,亚麻上搜egg cooker, 找有蒸这种蛋功能的 -飞飞54321- 给 飞飞54321 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 17:15:00

刚向火太邀功,火太说,咱家有但是没有微波炉好使 -火爆老头- 给 火爆老头 发送悄悄话 火爆老头 的博客首页 (107 bytes) () 10/25/2020 postreply 17:35:57

扑哧,微波炉更快 -金一位- 给 金一位 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 17:37:19

一看就是家里火太说了算,哈哈 -飞飞54321- 给 飞飞54321 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 18:01:57

飞飞,真理哈:happy wife,happy life,记住 -金一位- 给 金一位 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 18:20:20

哪儿买?英文叫什么? -十里桃花笑春风- 给 十里桃花笑春风 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 17:12:15

Egg cooker -飞飞54321- 给 飞飞54321 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 17:15:00

一般买回来都附赠recipe -飞飞54321- 给 飞飞54321 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 17:17:00

https://youtu.be/PJgfzdHnPrs -飞飞54321- 给 飞飞54321 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 17:30:00

切,它介个神器不也是要用滤网去杂质,还有水的比例:) -金一位- 给 金一位 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 17:34:56

这些个都要自己控制的,哈哈,不过他放多少水蒸是有recipe的,放多了就蒸过了 -飞飞54321- 给 飞飞54321 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 17:38:02

就是嘛,俺家没微波炉,LD说是啥怕辐射,要不微波炉最快 -金一位- 给 金一位 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 17:39:21

美国这个真不行,俺在国内给父母买了蒸蛋器,傻瓜式,可以做出完美蒸蛋,特别好。可能老外不怎么吃水蒸蛋 -飞飞54321- 给 飞飞54321 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 17:40:04

俺倒是觉得可能是鸡蛋的问题,米国鸡蛋好像杂质比国内多,用滤网后,里面不少 -金一位- 给 金一位 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 17:50:36

你做的菜像艺术品 -^oo^- 给 ^oo^ 发送悄悄话 ^oo^ 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 18:04:17

佩服。我家从来都是微波炉随便叮一下。 -gossipgirl8- 给 gossipgirl8 发送悄悄话 gossipgirl8 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 19:32:15

请您先登陆,再发跟帖!

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”