联合国粮农组织的数据显示，中国蔬果产量和消费量在7亿吨左右，是世界总量的40%。

"联合国粮农组织的数据显示，中国蔬果产量和消费量在7亿吨左右，是世界总量的40%。印度大部分国民是素食者，可耕地面积大于中国，但全国蔬果产量是1.8亿吨，中国是它的3.8倍，秘诀就是大棚种植"。