大多数美国人的火鸡烤得非常柴,没法吃。所以他们搞好多别的菜式填肚子,烤火鸡主要起观赏作用
所有跟帖:
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中国人的烤全乳猪烤全羊什么的也通常不好吃,吃的主要是个仪式感。好吃的通常是精细雕琢的,不是这种大块吃肉的:)
-糖果果-
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11/23/2019 postreply
18:12:47
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要浇gravy或cranberry sauce。都是从小吃就觉得好吃。一方水土养一方人。
-Rockeymountain-
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11/23/2019 postreply
18:13:54
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美国人平时不做饭,烤火鸡自然水平很差。我做的火鸡还是很好吃的,常下厨练手,还烤了十几年的:)
-糖果果-
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11/23/2019 postreply
18:17:02
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主要不是技术问题。火鸡本身肉质太粗,而且一般吃的时候都冻了几个月了。
-千里一盏灯-
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11/23/2019 postreply
18:19:45
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到处都有没冻过的。关键是要盐水浸泡。
-糖果果-
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11/23/2019 postreply
18:28:14