比一英寸厚但没有两英寸的是不是要放烘箱10分钟？

我家俩儿子的要求是切的时候里面还是粉的，但是不流血水。

好难的，我同事告诉我说就是要拿出来，放几分钟，这几分钟实际上还在cook

还是把握不好，我通常买costco最贵或者第二贵的大块牛排，这肉够好了吗？

还是另有推荐？

所有跟帖： 

• 没有两英寸的应该不用 -孵蛋妈- ♀ (113 bytes) () 01/08/2019 postreply 18:21:15

• 怪不得孩子总嫌我整的老。切的时候没血水？ -终于不潜水了- ♀ (0 bytes) () 01/08/2019 postreply 18:26:48

• 没有的，，但是记得煎的时候一定锅要特别热！ 冒烟的那种 -孵蛋妈- ♀ (63 bytes) () 01/08/2019 postreply 18:36:47

• 我不喜欢搞的乌烟瘴气的，抽烟机不是太给力，正打算换个高效的。你家啥牌子？ -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 01/08/2019 postreply 18:38:31