油花四溅,每次我全副武装都搞得鸡飞狗跳的。你有啥秘诀没有?
我怎么觉得烧白特容易呢,煮了铺上芽菜就蒸嘛,不像回锅肉
所有跟帖:
• 做扣肉挺烦的,煮完了还要皮朝下炸的,然后泡冷水,最后才蒸。 -如尘- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 15:10:10
• 是的,一定要炸皮及浸泡,蒸出来烧白皮才会打皱 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 15:15:47
• 这步我现在都省了,最怕炸啊这些的,味道还是不错的;);) -moiausis- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 17:21:35
• 我极少做回锅肉,买不到国内那种肥点的,可以炒出灯盏窝来的那种 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 15:15:00
• 看起来这个感恩节你不请客,难得轻松了~ -如尘- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 15:18:13
• 要的,我该提前准备的都已经准备好了 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 15:25:13
• 太能干了。我好几年没有在家里请客了,怕累。 -如尘- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 15:36:21