想试试大家说的熏鱼,但是又怕做的不成功,不好吃。
如果按李医生说的,还得去买空气炸锅,更麻烦~~思前想后,给了料酒调料腌制了两天后,切成小块,裹点面糊糊炸了一下,这样就是自己忙的顾不上做饭,老公也有吃的,只是估计这一大堆要吃很久鱼头切的时候上面带了很多肉,没舍得扔。于是,加了点豆腐,加了一点糖,用日本的みそ(味噌)炖了个鱼头豆腐,味道很不错,一点不腥。
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每次买大蒜都放到发芽或者烂掉,这次买了一小袋,将三头蒜直接扔进盆里放点水。绿油油的蒜苗既观赏了,也可以吃,一举两得。
想试试大家说的熏鱼,但是又怕做的不成功,不好吃。
如果按李医生说的,还得去买空气炸锅,更麻烦~~思前想后,给了料酒调料腌制了两天后,切成小块,裹点面糊糊炸了一下,这样就是自己忙的顾不上做饭,老公也有吃的,只是估计这一大堆要吃很久鱼头切的时候上面带了很多肉,没舍得扔。于是,加了点豆腐,加了一点糖,用日本的みそ(味噌)炖了个鱼头豆腐,味道很不错,一点不腥。
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每次买大蒜都放到发芽或者烂掉,这次买了一小袋,将三头蒜直接扔进盆里放点水。绿油油的蒜苗既观赏了,也可以吃,一举两得。
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漂亮!这个蒜苗自己长的?好主意!我也是经常扔发芽的大蒜,可以试试长蒜苗,光用水吗?
-故乡月最明-
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03/16/2019 postreply
07:07:56
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对,就用水
-*小星星*-
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03/16/2019 postreply
07:09:36
•
是已经有芽了才泡,还是买来好好的就泡?
-故乡月最明-
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03/16/2019 postreply
07:13:01
•
好好的就扔进水里泡了,但水别太多
-*小星星*-
♀
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03/16/2019 postreply
07:17:39
•
谢谢小星星!
-故乡月最明-
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03/16/2019 postreply
07:20:40
•
这个水培蒜苗家里会有一股大蒜味,需慎重。
-西山-
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03/16/2019 postreply
07:22:50
•
真的啊?那我可以放户外,现在暖和了。
-故乡月最明-
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03/16/2019 postreply
07:26:02
•
这个还不会?我小时就知道。
-苹果梨-
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03/16/2019 postreply
07:18:32
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哈,还真不知道呢!
-故乡月最明-
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03/16/2019 postreply
07:21:34
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我们小时物资匮乏。连调料都买不齐。朋友妈妈就把姜埋在沙子里。吃长出来的姜叶。
-苹果梨-
♀
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03/16/2019 postreply
07:33:23
•
嗯,我们也是物资缺乏,主要缺的是荤腥,所以我们还捉过田鸡、捡过田螺。
-故乡月最明-
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03/16/2019 postreply
07:53:05
•
回锅肉看着好香,下次也学学你的蒜苗水生法。
-taitaidehuayuan-
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03/16/2019 postreply
07:15:27
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小时候见妈妈总这么泡,她是把一瓣瓣蒜
-*小星星*-
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03/16/2019 postreply
07:19:30
•
你这个改良的更好,对懒人比较有吸引力哈。
-taitaidehuayuan-
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03/16/2019 postreply
07:25:48
•
用点沙子, 蒜瓣就可以自己立在水里了。
-greenonion-
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03/16/2019 postreply
07:58:58
•
一堆挤一起也立住了
-*小星星*-
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03/16/2019 postreply
13:48:45
•
香! 好吃!
-业余厨子-
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03/16/2019 postreply
07:33:08
•
盛蒜苗的碗是老中家标配啊,我也有一摞
-大肥猫-
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03/16/2019 postreply
07:35:34
•
你家啥餐具没有啊,你的爱好是收集锅瓢碗筷。
-百乐门-
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03/16/2019 postreply
07:47:49
•
还没回去呢
-大肥猫-
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03/16/2019 postreply
07:53:54
•
油炸的我就不吃了,那盆蒜苗归我。
-百乐门-
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03/16/2019 postreply
07:49:16
•
你还这么讲究啊,我从不考虑这些~
-*小星星*-
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03/16/2019 postreply
13:49:45
•
有鱼有肉赛神仙
-沙发-
♂
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03/16/2019 postreply
08:14:09
•
这鱼你也想法吃啊。我每次去玩摩托艇,就会奔上来无数条。我家没人吃,下次送你
-味苦-
♂
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03/16/2019 postreply
08:22:16
•
可以做咸鱼啊!
-故乡月最明-
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03/16/2019 postreply
09:19:24
•
这鱼肉是酥的,做什么都不好吃。而且极腥
-味苦-
♂
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03/16/2019 postreply
09:48:41
•
不容易烧,但做咸鱼就没有这个问题了!
-故乡月最明-
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03/16/2019 postreply
09:50:47
•
看见回锅肉,就觉得这个世界很美好,黯然中还是有光明的一面的
-西木人-
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03/16/2019 postreply
08:42:05
•
鱼头豆腐汤很好喝
-锦衣卫-
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03/16/2019 postreply
08:43:07
•
真不错,高手。
-itistrue-
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03/16/2019 postreply
09:38:33