这种大鱼怎么吃啊？

昨天同事给了我一条长达五十公分的大鲤鱼，晚上收拾干净后切成了一段一段的。看着这堆鱼突然犹豫了，该如何做啊？红烧肯定不好吃，虽然很新鲜的，但因为太大了。如果放入各种调料腌一腌，风干几天，烤着吃会不会很难吃？就怕自己折腾半天，浪费了时间又不好吃～

为了感谢同事，晚上抽空烤了一个糯米糕。完全没有称量任何材料，只是很佛系地凭感觉加入了所有材料，出炉后发现味道俱佳。带到单位，很受欢迎。

所有跟帖： 

• 熏鱼?? -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 07:22:03

• 你看看前不久李医生帖的，很不错，哈哈 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 07:25:16

• 老美不吃这个鱼 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 07:25:39

• 哦，和中国的鲤鱼不一样吗？ -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 07:35:58

• 给你参考一下: 发一个我做的空气砸锅版上海熏鱼 -HenryLi- ♂ (7616 bytes) () 03/13/2019 postreply 07:29:20

• 看着不错，挺成功的！我买了一个跟你一模一样的空气炸锅，做了一次鸡翅膀 -taitaidehuayuan- ♀ (250 bytes) () 03/13/2019 postreply 07:41:04

• 空气炸锅的结构有好多塑料，塑料高温，不如不要， -wineberry- ♀ (38 bytes) () 03/13/2019 postreply 07:56:43

• 你说出了我心里的疑虑 -韮儿- ♀ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 08:12:30

• 每次我看见那些塑料就好奇在高温下能分解出来什么 -锦衣卫- ♀ (196 bytes) () 03/13/2019 postreply 08:42:34

• 糯米糕做得真漂亮！那个鲤鱼不好吃，比较腥，我们刚来美国的时候周末去钓鱼 -taitaidehuayuan- ♀ (123 bytes) () 03/13/2019 postreply 07:31:30

• WOW: 每次几个小时就能钓5-60磅 -HenryLi- ♂ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 07:38:27

• 他们叫鲤鱼trash fish -甜酒甜- ♀ (169 bytes) () 03/13/2019 postreply 07:43:21

• Cat fish更是trash fish -pollyli- ♀ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 08:06:59

• 鲤鱼做腊鱼最好吃了 -3-D- ♂ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 07:32:18

• 鲤鱼有一条腥筋，要抽掉，不然土腥味儿太重 -玉米猪- ♀ (71 bytes) () 03/13/2019 postreply 07:45:55

• 女的会钓鱼，敬佩一下！ -aklei- ♀ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 09:22:27

• 这鱼老了就把头丢了吧 -颠三倒四了- ♂ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 07:48:43

• 你钓过这么大的鱼吗？ -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 08:08:52

• 老了并不是说鱼大 而是年龄大 -颠三倒四了- ♂ (47 bytes) () 03/13/2019 postreply 08:26:39

• 只有做上海熏鱼能吃掉 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 07:57:38

• 片成片做酸菜鱼多好啊 -wxcqq123- ♀ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 08:44:57