低温华氏是prime rib做法,有一种神器,像根棒子插在水里加热的,就叫Cooking Stick。那个需要时间长。
所有跟帖:
• 那个办法没有内外温差不容易锁汁 -火爆老头- ♂ (0 bytes) () 09/21/2019 postreply 20:20:28
• 烧的时候把肉放在一个塑料袋里。不过我有点怕会不健康。据说不会有问题,因为温度低。 -过来人2- ♂ (0 bytes) () 09/21/2019 postreply 20:23:07
• 呐,我有这个神器: -米格菲- ♀ (88 bytes) () 09/21/2019 postreply 20:25:57
• 都是吃货,俺家也有一个。 -过来人2- ♂ (177 bytes) () 09/21/2019 postreply 20:28:25