低温华氏是prime rib做法,有一种神器,像根棒子插在水里加热的,就叫Cooking Stick。那个需要时间长。

来源: 过来人2 2019-09-21 20:10:34 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)
本文内容已被 [ 过来人2 ] 在 2019-09-21 20:18:52 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答: 低温华氏火爆老头2019-09-21 20:08:32

所有跟帖: 

那个办法没有内外温差不容易锁汁 -火爆老头- 给 火爆老头 发送悄悄话 火爆老头 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2019 postreply 20:20:28

烧的时候把肉放在一个塑料袋里。不过我有点怕会不健康。据说不会有问题,因为温度低。 -过来人2- 给 过来人2 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2019 postreply 20:23:07

呐,我有这个神器: -米格菲- 给 米格菲 发送悄悄话 (88 bytes) () 09/21/2019 postreply 20:25:57

都是吃货,俺家也有一个。 -过来人2- 给 过来人2 发送悄悄话 (177 bytes) () 09/21/2019 postreply 20:28:25

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