用Pam喷一喷就行。
所有跟帖:
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煎牛排用哪种Pam? 刚刚才google了Pam,不熟。。
-水明善-
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09/21/2019 postreply
19:18:06
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用Pam grilling就好。
-过来人2-
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09/21/2019 postreply
19:21:12
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明白了。煎牛排,用什么油好?橄榄油好像过了某个温度就不宜,
-水明善-
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09/21/2019 postreply
19:25:26
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还是说,喷了就不需要其它油了?
-水明善-
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09/21/2019 postreply
19:27:17
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用cast iron pan,上面喷一层Pam grilling就好。用黄油肯定也可以,不过可能太油了。牛排要买有点肥的,比较容
-过来人2-
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09/21/2019 postreply
19:28:23
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有一种橄榄油可以做stir fry或者grill,也可以的。我个人是喷一层Pam,觉得用其它油会太腻。
-过来人2-
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09/21/2019 postreply
19:32:00
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谢谢你,等我做了以后有不懂的,再向你讨教。
-水明善-
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09/21/2019 postreply
19:36:29
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忘了说了,要先marinate和放个一两晚上再做会比较入味。Google一下会出来各种方子,照着做个一两次就有心得了。
-过来人2-
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09/21/2019 postreply
19:40:42
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谢!
-水明善-
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09/21/2019 postreply
20:17:21
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Cast iron pan. 死沉死沉的,我都举不动
-秋天的菠萝-
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09/21/2019 postreply
19:22:02
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干嘛要举,放在火上不行吗,又不需要颠锅?
-过来人2-
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09/21/2019 postreply
19:24:31