派外卖传单的学问。

网络外卖服务要让店家付出高额的服务费，

几乎吃掉了大部分的营业利润。

所以，大多伦多和纽约地区的餐饮服务业开始向传统模式回归，

那就是自己派传单，自己人送外卖。

经过了互联网送货的忽悠，大家才明白，不能让互联网营运商插入

到店家和客户中间，和客户直接见面是零售服务业的生命线。

 

派送外卖传单，其实就是一个寻找潜在客户和店家商品匹配的海选过程，

而守株待兔的互联网是让客户群体来承担实验的费用，一旦建立了

客户和服务关系，互联网商家完全变成了黑社会提成的角色，

只能提高商家的成本。

 

所以，互联网时代的餐饮业生存之道非常微妙，既要靠互联网平台打开销路，

建立客户群体，又要立足于自我，不能让互联网商家吃掉利润，

自己成为一个加工厂，和客户直接见面是不能放弃的底线。