我有个日本女友外嫁美国男。家里日常伙食以意大利餐为主。她弟弟来傍亲，住在她那里。非常思念日餐。经常亲自下厨做寿司。暑假时我们有过

一个sushi聚会。我这个厨艺高超的女友加上她弟弟一家高厨们，做出好几大盘各种口味的sushi，好几样我从来没在这里的日餐馆吃过。我带过去的是中国春卷和炸茄盒，他们非常喜欢。结果刚过去的感恩节聚餐，他们点名要春卷和炸茄盒。又受到欢迎。其实，他们吃的时候，这两样都凉了。也不如刚出锅时那么脆了（这个技术难题还没有攻克。你如有高招给我QQH）。所以我打算明年春夏时邀请他们来我们家吃吃刚出锅的春卷和炸茄盒。

所有跟帖： 

• 油炸的东西，一旦冷了很难保持酥脆.坐等高手支招.你的炸茄盒儿可太馋人了。 -sherryli88- ♀ (0 bytes) () 11/30/2017 postreply 20:15:15

• 中国菜里有很多这种做法。我们还做过几次炸豆腐盒和藕盒。我自己吃更喜欢清蒸茄盒，有茄子的清香。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/30/2017 postreply 20:25:07