美国调味品公司McCormick 常年招化学工程师

无论食品化学还是一般化学全要。拿鸡精做例子就行，那东西放一点味道就那么浓，要用多少ORGANIC鸡熬一碗汤味道才能那么浓？更不要说一般鸡根本熬不出来。同样，蘑菇精，牛肉精等也都是这样调出来的，要不要用答案明摆着。