关于香与臭，其区别只是浓度而已。

来源: coolwin 于 2016-03-17 21:44:20 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (2043 bytes)

回答: 临睡前8几个元祖级别程序员由 meowzilla 于 2016-03-17 20:12:04

人类的大Bia为什么是臭的，是因为其中含一种化学物质：吲哚。吲哚这个东东，如果没度太高，人类闻也来是臭的。如果稀释到极低的浓度，人类闻也来是香的。你用的化装品里，说不定就含这个成份。

另一个例子是香兰素。高浓时极臭。低浓时极香。

所以大肠一定要洗干净的原因，就是把吲哚的浓度稀释到一个极限。

“室温，吲哚是固体。自然情况下，吲哚存在于人类的粪便之中，并且有强烈的粪臭味。然而，在很低的浓度下，吲哚具有类似于花的香味^[1]，是许多花香的组成部分，例如橘子花，吲哚也用来制造香水，煤焦油也會有吲哚”

另：劣至文农场鸡庄的味菜大肠作的不错。

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