咖喱焖羊小腿

前阵子扛上了烤羊腿，差不多隔星期就烤一次， 多次实战后，手艺越来越好，但有个瓶颈始终不能突破，就是羊小腿那部分，总是比较柴，多数剩下来和骨头熬羊骨汤。以前在外吃过焖羊小腿，觉得可以在这方面 改良，之后就先将羊小腿切下再烤，三个月下来，就有了五个羊小腿，星期日是小二去军训的前一天，他是个吃货，无肉不欢，那就做了一个咖喱焖羊小腿为他壮 行。

五个羊小腿

洋葱

咖喱

Bay Leaves

先将洋葱爆香，再加三汤匙咖喱爆

芹菜是咖喱的绝配

在阿富汗时，吃本地人做的羊肉都加番茄和一和羊肉膻味

咖喱不能少辣

三个半小时后，羊小腿咖喱铺在饭面的后果（不要忘了在最后那小时加马铃薯和红萝卜）

几个小子都很喜欢，小儿吃完自己那个还吃了妹仔吃剩了那半个。

所有跟帖： 

• 最后那张归我，其余你们看着分。。。 -小二哥李白- ♂ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 18:01:49

• 真不错，一定美味，点赞！ -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 19:11:20

• 你ID怎麼念？啥意思？到底醉了沒 -phantasy- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 19:37:07

• Mou，醉了的多数说：我冇醉！ -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 10/08/2015 postreply 04:24:07

• 好，啥酒呢？：）） -coach1960- ♂ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 19:39:18

• 会不会烤的更好吃？ -Raspberries- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 19:42:04