所谓干红,就是要脱糖。红酒本来好喝,但是含糖分易发酵变酸,不利长期保存。脱糖唯一的好处就是利于保存。但是其实破坏口味。
当年欧洲很穷,脱了糖以后穷B们没钱买白糖往里加(当年欧洲白糖嗷嗷的贵有木有),所以穷出了习惯,喝味道酸涩的干红。
中国土豪往里加雪碧,补充回糖分,酒味道甜美了,其实是更正确,更科学的作法。穷逼科盲才直接喝苦酒还装 B
所谓干红,就是要脱糖。红酒本来好喝,但是含糖分易发酵变酸,不利长期保存。脱糖唯一的好处就是利于保存。但是其实破坏口味。
当年欧洲很穷,脱了糖以后穷B们没钱买白糖往里加(当年欧洲白糖嗷嗷的贵有木有),所以穷出了习惯,喝味道酸涩的干红。
中国土豪往里加雪碧,补充回糖分,酒味道甜美了,其实是更正确,更科学的作法。穷逼科盲才直接喝苦酒还装 B
• 那兑七喜可以吗? -紫色海洋- ♀ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 16:01:16
• 主要是把糖加回去,蜂蜜也行 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 18:45:27
• 真喜欢甜一些的,有些甜度比较高,比如dessert wine,,当然,大家拿冰酒能甜死人 -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 19:42:53
• 甜死人不偿命,三瓶不过(海)关 -atravel- ♂ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 23:31:40
• 一点儿不懂酒,外出喜欢点长相漂亮的鸡尾酒,掺烈酒,口味最好 -慧惠- ♀ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 17:58:41
• 赞,这就是一种enjoy,,,当然,有些情况下也可能会牺牲一下自己的享受而尊重一下在座的习惯~ -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 19:49:36
• 手工点赞。不懂不装大尾巴狼,不愧为人师表。 -ozxlu- ♂ (0 bytes) () 09/10/2015 postreply 04:12:26
• 嗨,这儿有人拿我当师傅么 -慧惠- ♀ (0 bytes) () 09/10/2015 postreply 06:17:35
• 不喜欢甜的还是不加了吧?~~~ 干嘛加雪碧!又不是加不起白糖!洋名simple syrup,,切~~ -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 19:40:49
• 所以咯,正确的喝法4喝香槟/cidre,必须冒泡:D -Sushi_Cat- ♀ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 20:26:49
• 穷还死往茶里加糖?介个理论得重新修复一哈~~ -Sushi_Cat- ♀ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 20:25:14