美味不可多贪，巧制无花果干

无花果树上的果子熟了一波又一波，新鲜的无花果香

甜可口。但是什么美味也不能多贪，这无花果熟透了

也放不住，但是可以做成无花果干。前几天有几个网

友询问如何制作无花果干，我以前曾经用烤箱烘干无

花果，效果挺好。如有兴趣可在我的博文里找，这是link

http://blog.wenxuecity.com/myblog/50483/201307/20479.html

今天和大家分享一下如何利用Dehydrator焙干刚采

摘的新鲜无花果。

现在正是无花果成熟的高峰时。

每天都能摘下不少，这是一次采摘的。吃不了就可以把它们

制成无花果干。

洗净后，把无花果用小刀从中间一分为二，放在

Dehydrator的其中一个盘子里。

摆放的可以挤一些，因为很快就会干缩了。

这次摆放了4盘，然后就可以开始烘干了。

一开始可以把它放在Hi的那一挡上，几个小时后可以再调整。

一般4-5小时候，就可以调到Lo或Med, 此时无花果已基本

干燥。上图是焙干的无花果干，颜色鲜亮。

也可以把整个无花果放在盘上烘干。

这样需要的时间稍微长一些，但焙好后效果一样，都可以

长时间保存。冬天煲粥时放一些放在粥里，不仅甘甜可口，

还营养丰富老少皆宜。

盆栽的芒果就要成熟了。

周末愉快！

如果你喜欢园艺，可浏览我的博客：
http://blog.wenxuecity.com/myoverview/50483/

 

所有跟帖： 

• 能干！芒果干也很好吃，要是你家芒果树跟无花果一样大就好了。 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 09:12:20

• 谢谢甜齿，芒果树是盆栽的，成不了大气候。 -树童- ♂ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 09:14:48

• 芒果盆栽的原因是气候不够暖和吗？ -甜齿- ♀ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 09:15:49

• 我们这里冬天有时很冷，芒果树不能种在室外。 -树童- ♂ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 09:24:26

• 太幸福了，馋死人啊~~~ -秀秀- ♀ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 09:14:56

• 谢谢秀秀喜欢。 -树童- ♂ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 09:18:01

• 太羡慕了，我家的无花果还未成熟，前两年特寒天气，被冻坏了，这两年地里又长出新枝，当然不及往年了。谢谢分享如何 -这个人- ♀ (71 bytes) () 08/16/2015 postreply 10:03:09

• 谢谢，但愿你的无花果树越长越茂盛。 -树童- ♂ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 11:22:12

• Sun dry -ZhangZhouDaTou- ♀ (190 bytes) () 08/16/2015 postreply 10:25:01

• 谢谢，我以前试过，我们这天气太热，晒不了果干。 -树童- ♂ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 11:30:09

• 羡慕! -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 10:44:22

• 谢谢。 -树童- ♂ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 11:27:20

• 没吃过无花果干，一定很好吃！馋啊。 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 11:03:59

• 是的，很好吃。 -树童- ♂ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 11:28:03

• 无花果漂亮！我的小树上有几个：） -闲闲客- ♀ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 13:26:10

• 它会长得很快，你的无花果树会越结越多。 -树童- ♂ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 15:39:47

• 看得我好馋！！ -lu乐乐- ♀ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 13:58:26

• 是的，非常好吃。 -树童- ♂ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 15:40:50

• 真好，多种经营。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 14:08:45

• 谢谢班主鼓励。 -树童- ♂ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 15:43:57

• 楼主的无花果结的真好，我家的无花果树结很多果，但只有10% 长大到可以摘的程度，其他都又小又硬，只有鸽子蛋大小。不知道是什么原因 -折光- ♂ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 17:13:19

• 缺肥，缺水是主要原因。尤其是果子快熟时。 -树童- ♂ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 17:50:07

• 谢谢, 看来得上心照顾才行 -折光- ♂ (0 bytes) () 08/21/2015 postreply 15:11:51

• 太棒了，看着就好吃 -BloomLover- ♀ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 17:20:59

• 谢谢，是好吃：） -树童- ♂ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 17:52:29

• 太棒了，谢谢分享。 -太浩湖畔- ♀ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 17:40:40

• 谢谢喜欢。 -树童- ♂ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 17:53:12

• 好！ -老石- ♂ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 19:08:29

• 谢谢老石。 -树童- ♂ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 07:36:47

• 真羡慕你那里无花果熟了一波又一波， 我这里一波还没有呢。 -兰花地主- ♂ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 19:14:57

• 可能是气候不同吧。 -树童- ♂ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 07:43:26

• 请教一个问题 -Fullerton- ♂ (306 bytes) () 08/16/2015 postreply 19:19:25

• 请看下面的link,如何把它们吸引到陷阱里消灭这些害虫，此方法既环保还很有效。 -树童- ♂ (68 bytes) () 08/17/2015 postreply 07:49:39

• 能请教一下在哪里买无花果苗吗？网上说的turkey无花果品种对吗？ -lumom- ♀ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 19:51:31

• 春天在你家附近的苗圃就卖无花果树苗，brown turkey 是其中一个品种，很好。 -树童- ♂ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 07:42:38

• 多谢！我去找苗圃看看，以前只在Home Depot 转了 -lumom- ♀ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 19:57:27