喼汁烧牛肉

近来牛肉和猪肉都起了价，只有这种牛排骨间的肉还在两美刀左右，其实这种肉的肉质很好，就是肥了一点，同是有层膜，煮的时间要久一点，焖萝卜和薯仔都很 好，但吃多了就要换下口味，想到喼汁焖牛尾那酸甜辣的味道很好，觉得用这法煮这牛排骨间肉应该可以，结果正如所料，一家都很喜欢。


牛排骨间的肉，韩国超市买三美刀左右


有点肥，但肉质很好


洋葱切丝


洋葱起镬，牛肉爆一爆，就加喼汁，再加水盖过肉， 加糖和加辣


煮上一个半小时，收水即可，因为多油，用筷子夹上碟，甜酸甜酸辣的，很开胃

所有跟帖： 

• 还行 -月城- ♂ (0 bytes) () 08/25/2014 postreply 19:27:06

• 赞! -开心!- ♀ (0 bytes) () 08/25/2014 postreply 19:38:53

• 馋人~~~~~~~ -粉蜡笔- ♀ (0 bytes) () 08/25/2014 postreply 19:40:48

• 广东菜？ -等闲- ♀ (0 bytes) () 08/25/2014 postreply 19:47:43

• 广东农家菜 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 08/25/2014 postreply 20:10:57

• 西红柿加洋葱是对付牛肉永远不会错的调料。也喜欢买这个牛肋条做红烧牛肉 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/25/2014 postreply 20:24:08

• 高手。 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 08/25/2014 postreply 21:02:19

• 很不错， -青美狐- ♀ (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 06:20:38

• 喼汁怎么看着像番茄酱？ -reborn- ♀ (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 07:43:21