买了大房子，朋友一家就不肯出门到乡下来玩了。每年过大节都会请我们去开party，这不，今年的holiday season还远着呢，就开始商量party的日程，让我们早作安排了。笑话他们不来乡下很久了，这个礼拜，朋友一家找了个理由：到了儿子女儿看大学的时候了，能陪我们逛校园吗？
城里的朋友来了，迎接他们的是土特产了。朋友说，孩子们就要吃你油炸的鱼。是了，最近几次去party, 朋友家房子大了，每次都是五家六家的聚会，俺准备的鱼也随着party变大而增多，方法也从deep fry改成了大锅油煎。上次朋友的孩子就问怎么没有油炸出来，脆脆的香香的鱼了，俺当时就承诺下次一定满足他们的要求。拿出十磅鱼，上午就开始油炸，一锅四条，十锅下来，一小部分作了辣椒鱼，大部分留给孩子直接啃。鸡吃多了，越来越没味道，改鸭子吧。湖南风味的啤酒鸭不错，半瓶啤酒烧菜，还能剩下半瓶让“大厨”边烧边喝。等朋友啃够了炸鱼，问要不要来点健康食品？这里的冬天来得早，菜地里剩下的东西不多了，得挖地三尺去找了。呵呵，刚下过雨，稀泥里还能翻出点红薯，正好煮上一锅稀饭。。。
周日陪朋友一家去校园看看，开玩笑说叔叔阿姨欢迎你们来上学。不过，这里是州大，看看也许能刺激你们更努力争取去更好的学校啦。天气不错，走在阳光明媚的校园里，朋友一家对着满园秋色拍个不停。短短两个小时的漫步，为着校园的中轴线，从北到南，一个一个college看过来。不错，这里确实是一个读书的好地方。
这里是乡下的大学城，没有中国城，没有大城市的豪华餐馆，中饭到哪里去吃呢？朋友说还是中餐吧。找了间台湾人家开的餐馆，本地名声不错的。俺开玩笑说：别拿Chinatown的标准和我们这里比呀。
这是一间很有特色的餐馆，我们也有一阵没去了，都找不到北了。进门看到餐馆的人，就说要张能坐六个人的桌子，人家看了俺一眼，说：自己随便坐。在餐馆打过工的太太比俺强：拿过一张单子一只笔，就从贴满了一面墙的菜单上找喜欢的菜了。上海长大的朋友一看“红烧狮子头”“霉干菜烧肉”就兴奋了。六个菜写好，交给收钱的出纳。俺看见老板娘出来，问：能来壶茶吗？老板娘看了俺一眼：你自己去拿呀！连忙跑过去拿上几个杯子，一壶茶，大家边喝茶边等上菜了。
没想到乡下的中餐馆给朋友一家留下了这么好的印象。吃完了，朋友居然说好多年没吃上这么地道的“红烧狮子头”和“霉干菜烧肉”了。临走的时候还定了两份带回家。
不错不错，和太太开玩笑，下次去朋友家party,带两份“红烧狮子头”当礼物？！
（二0一三年十一月三日）
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